4 Cocteles con fresca menta

La menta es prácticamente un sinónimo de frescura, y estos cocteles son la prueba perfecta.

Old Cuban

• 6 Hojas de menta
• 30 ml. de Jarabe natural
• 22 ml. de Jugo de limón, fresco
• 45 ml. de Ron añejo
• 60 ml. de Champaña fría
• 2 dashes de Angostura bitters

Preparación

1. En un shaker, macera las hojas junto al jarabe natural y jugo de limón,
2. Agrega ron, bitters y hielos. Agita por 15 segundos al menos, para enfriar bien el coctel.
3. Sirve con colado doble sobre una copa coupé. 
4. Rellena con champaña y decora con una ramita de menta.

Caipirinha de menta con piña

• 4 Trozos de piña (de unos 5 cms. c/u)
• 4 Hojas de menta
• 30 ml. de Jarabe natural
• 60 ml. de Cachaça
• Rebanada de piña para decorar

Preparación:

1. En un shaker, coloca los trozos de piña, jarabe natural, y las hojas. Macera bien.
2. Agrega cachaça y hielos, agita bien para enfriar.
3. Sirve sin colar en un vaso corto con un poco de hielo.
4. Decora con la rebanada de piña.

Gin Gin Mule

• 1 Ramito de menta
• 30 ml. de Jarabe natural
• 22 ml. de Jugo de limón
• 50 ml. de Gin Tanqueray London Dry
• 30 ml. de Cerveza de jengibre

Preparación

1. Coloca en un shaker las hojas, jarabe natural y jugo de limón. Macera bien.
2. Agrega gin y hielos al shaker. Agita y enfría.
3. Sirve colado en un vaso alto con hielos y rellena con cerveza de jengibre.
4. Decora con una ramita de menta.

Whiskey Smash

• 3 Rebanadas de limón
• 60 ml. de Bourbon
• 22 ml. de Jarabe natural
• 4 Hojas de menta

Preparación

1. Macera el limón dentro de un shaker
2. Agrega el jarabe, hojas, bourbon y hielos al shaker con el limón previamente macerado. Agita hasta enfriar bien.
3. Sirve con colado doble dentro de un vaso corto con hielo.
4. Decora con la ramita de menta, preferentemente dándole un ‘aplauso’ antes de colocarla como garnitura dentro del vaso.

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