En este artículo de dos partes, hablaremos un poco de una de las bebidas de la antigüedad que ha resurgido. Como amante de todo lo fermentado, siempre me ha fascinado…
La historia de la menta
Aunque todos conocemos esta planta de pequeñas hojas verdes, pocos sabemos que a esta familia pertenecen cerca de 18 diferentes especias y que además entre ellas pueden hibridarse; dando como…
La historia de las especias: Nuez Moscada
Comencemos por su origen, la nuez moscada procede de las denominadas islas de las especias, las islas Molucas en Indonesia. A pesar de que su nombre común nos indica que…
De la cura a los cócteles, así es la historia de la Crema de Menta
Además del grito de independencia, el 15 de septiembre también se celebra el día de la crema de menta (Crème de menthe), un licor verde que puede quedar perfecto para…
Historia, tradición, mito y sabor: Charro Negro
Catalogada como un deporte nacional, la charrería celebra su día el 14 de septiembre de cada año, para celebrarlo te presentamos el Charro Negro, un clásico para ponerse patriota. Fue…
Celebramos el día del Ron con un poco de su historia
Un dulce destilado que merece su propio día de celebración.
La historia del Brandy
El desarrollo del brandy ha estado íntimamente ligado al cognac, sin embargo, el brandy también tiene sus diferencias y cosas que lo hacen único y más que especial. Empezando porque…
Rigoberto Salas perezNunca e podido probarlo pero debe de ser delicioso por el proceso al que es sometido gracias...
La historia de las especias: ajenjo
La madre de todas las hierbas.
Sidecar: un clásico con un siglo de historia
Uno de los más famosos tragos con Cognac.
La historia de las especias: anís
Esencial en más bebidas de las que podrías imaginar.