El Aperol ha vuelto a estar de moda en las últimas semanas, gracias al video viral de la cantante Belinda en el que parodia una canción que forma parte del soundtrack de la película de los Aristogatos.
Este aperitivo italiano se ha convertido en la bebida del momento, a continuación, conoce un poco más de su historia y descubre dos recetas únicas para prepararlo.
Este aperitivo nació en Italia en 1919, creado por los hermanos Luigi y Silvio Barbieri en la ciudad de Padua.
Su objetivo era crear un aperitivo ligero, refrescante y de baja graduación alcohólica (sólo 11%), ideal para beber antes de las comidas, como dicta la tradición del aperitivo italiano.
Aperol Clásico
La receta original estaba compuesta solo por agua con mineral y prosecco (un vino blanco espumoso similar al champán o al cava), sin embargo, las recetas actuales incluyen algunos licores, principalmente producidos por Grupo Campari.
Ingredientes:
- 90 ml Vino Blanco Espumoso Cune Cava Brut
- 60 ml Aperol
- 30 ml agua mineral
- Naranja
- Hielo
Procedimiento:
- Sirve hielo hasta la mitad en una copa de vino.
- Agrega el vino espumoso y el Aperol.
- Agrega el agua mineral.
- Mezcla y decora con una rodaja de naranja.
Aperol Spritz
Se trata del coctel clásico que, principalmente se sirve en las horas del brunch, es muy fácil de preparar y forma parte de los cocteles más instagrameables.
Ingredientes:
- 60 ml Cinzano Pro-Spritz
- 60 ml Aperol
- 20 ml agua mineral
- Rodaja de naranja
Procedimiento:
- En una copa Aperol, coloca hielo y vierte el Cinzano Pro.
- Agrega el Aperol,
- Agrega un top de agua mineral
- Termina con una rodaja de naranja.
Sin duda el Aperol es un coctel clásico que nunca pasará de moda, su consistencia y frescura lo hacen perfecto para cualquier brunch o reunión por la tarde.
Además, la mayoría de sus ingredientes son fáciles de adquirir y la mezcla no incluye técnicas muy elaboradas.
Si quieres conocer otras preparaciones igual de icónicas, encuentra aquí las recetas.
¡Qué interesante descubrir la historia detrás del Aperol! Es fascinante cómo un aperitivo creado en 1919 sigue siendo relevante hoy en día. Su combinación de frescura y bajo contenido alcohólico lo hace perfecto para cualquier ocasión. Además, las recetas modernas le dan un toque único y contemporáneo. ¿Cuál de las nuevas variantes del Aperol te parece más atractiva para probar? Recently, I came across a program for GPT-generated text (генерация текста) in Russian. The cool part is that it runs locally on your own computer, and the output is actually unique and quite decent. By the way, I hope the content on your site isn’t AI-generated?