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La importancia del hielo en una bebida

Aunque de entrada pudiera parecer obvio que el principal objetivo del hielo en una bebida es refrescarla; este tiene otras funciones que también son muy importantes. Recordemos que el hielo…

Disfruta del sabor de Sicilia con Amaro Averna

Este amaro siciliano forma parte de la familia de amargos o bitters. Aunque podrían fácilmente confundirse con los licores, los bitters o amaros tienen una particularidad; como bien lo menciona…

Destilados artesanales mexicanos

Empecemos por definir lo que es un destilado artesanal, en realidad, la definición general de bebidas espirituosas artesanales o también conocidos como destilados; es que la bebida se “hace a…

¡Cocteles con crema de cacao!

La crema de cacao o licor de cacao, es un licor bastante viejo, su primera aparición data del año 1666 en Nueva Inglaterra, justo antes de la Revolución Americana, la…

Dale un toque de cúrcuma a tus cocteles

Conocida también como azafrán indio o especie dorada, este rizoma es uno de los principales ingredientes del curry, es la responsable del color amarillo intenso; que también es utilizado como…

5 Grandes alternativas al Aperol Spritz

A pesar de ser un licor que ya tiene sus añitos en el mercado, Aperol está reviviendo con esta nueva generación.  Creado a principios del siglo XX, logró su primer…

Celebrar el año nuevo con burbujas

Pensar en vinos espumosos, es pensar en celebración en fiesta y regocijo. Es por ello que vienen perfecto a mente en la fiesta de año nuevo.  Aunque comúnmente el primer vino…