Cada 21 de enero se celebra un emblema de México, el mariachi, para conmemorar su existencia Tequila Patrón creó un coctel especial.
Existen varias versiones en torno al origen de la palabra mariachi, hay quien dice que el vocablo proviene del francés mariage que quiere decir matrimonio, lo anterior porque se señala que durante la ocupación francesa eran estos grupos de músicos quienes amenizaban las bodas.
Este tipo de amenidades surgió en lo que se conocía antes como Nueva Galicia territorio que hoy conocemos como Guadalajara Jalisco.
Los géneros musicales tradicionales que toca el mariachi son, jarabes, minués, polkas, valonas, chotis, valses, serenatas, corridos y canciones, aunque también muchos de ellos se distinguen por musicalizar la historia de sus regiones de origen, leyendas y relatos nativos.
Fue el gremio musical de nuestro país quien en el año 2004 institucionalizó esta celebración pero fue hasta el año 2011 que la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencias y la Cultura (UNESCO) reconoció al mariachi y sus expresiones como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Bloody Mariachi
Ingredientes:
- 45 ml. de Tequila Patrón Silver
- 90 ml. de Jugo de tomate
- 15 ml. de Jugo de limón fresco
- 15 ml. de Jugo de naranja fresco
- 3 Rodajas de pepino
- 2 Ramitas de romero
- Gajo de jalapeño
- Salsa inglesa
- Sal y pimienta recién molida
- Ramita de romero y tomate cherry para decorar
Preparación:
En una coctelera machaca romero, pepino y el jalapeño, agrega el tequila Patrón Silver, el jugo de tomate, el limón, el jugo de naranja, sal kosher, salsa Worcestershire y agita.
Cuela el contenido de la mezcla anterior sobre hielo en un vaso collins. Decora con sal kosher, puedes escarchar el vaso con un poco de pimienta si así lo deseas y decora con un tomate cherry y una ramita de romero.
