Los clásicos cantaritos son la mejor opción después de tanta fiesta, se trata de una tradición que combina sabor, frescura y un toque revitalizante.
El cantarito no es solo una bebida, también es el vaso mismo que mantiene las preparaciones frías por más tiempo y aporta un toque único gracias al barro poroso.
Su mezcla cítrica, fresca y con burbujeante soda los convierte en una bebida ideal tanto para acompañar la fiesta como para revivir al día siguiente de una resaca.
Cantarito con Tequila
El cantarito no es solo una bebida, el jarrito de barro típico de Jalisco mantiene las preparaciones frías por más tiempo, esta versión es ideal para resarcir los daños producidos por las fiestas patrias.
Ingredientes:
- 50 ml de Tequila Hacienda de Tepa Añejo
- 1 toronja
- 1 naranja
- 1 limón
- Refresco de toronja
- Sal y chile en polvo.
- Hielo
- Rodajas de cítricos
Preparación:
- Moja los bordes de los cantaritos con jugo de limón y escarcharlos con una mezcla de sal y chile en polvo.
- En cada vaso exprime el jugo de una toronja, una naranja y un limón.
- Vierte el tequila en cada vaso, mezclando con el jugo de los cítricos.
- Agrega hielo hasta el tope y agrega el refresco de toronja, finalmente decora con una rodajas de toronja, naranja y limón.
Cantarito con Mezcal
Preparar un cantarito con mezcal es ideal para resaltar las notas suaves del mezcal con la ayuda de los cítricos.
Ingredientes:
- 120 ml de jugo de toronja
- 240 ml de jugo de naranja
- 240 ml de Mezcal Mitre Artesanal Joven
- 1 limón
- Refresco de toronja
- Sal al gusto
- Chile en polvo para escarchar
- Hielo
Preparación:
- Escarcha un cantarito con jugo de limón y chile en polvo.
- Agrega hielo, jugo de limón, jugo de toronja, jugo de naranja y sal al gusto.
- Vierte el mezcal y completa la bebida con refresco de toronja.
Cantarito sin alcohol
Si no te apetece seguir bebiendo, esta opción es ideal para aquellos que solo quieren recuperarse de los excesos de las fiestas patrias.
Ingredientes:
- Jugo de 3 limones
- Jugo de 4 naranjas
- 4 cucharadas de salsa
- ¼ cucharadita de sal
- 1 taza de cerveza sin alcohol
- 1 rodaja de naranja
- 1 rodaja de toronja
Preparación:
- Mezcla el jugo de limón con el jugo de naranja, la salsa, la sal y la cerveza sin alcohol.
- Sirve en los cantaritos escarchados con limón y sal.
- Agrega hielos y decora con la naranja y la toronja.
Ya sea con tequila, mezcal o en versión sin alcohol, los cantaritos son la mejor manera de revivir después de una noche intensa de fiestas patrias.
Refrescantes, llenos de sabor y con un toque tradicional, se convierten en un clásico que nunca falla para seguir disfrutando de la celebración al estilo mexicano.
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