Una de las bebidas favoritas en el mundo es el café, y una de sus preparaciones más famosas es el espresso, el cual hoy celebra su día mundial. Esta forma de preparación tiene su origen en Italia, cuyo nombre proviene de su significado en español que hace alusión a la rapidez de su preparación.
Aprovechando esta celebración y que el mundial de futbol en Qatar, los partidos son en la mañana, porque no hacer unos buenos cócteles con café para comenzar la mañana.
Carajillo de Mazapán
Ingredientes
- 30 ml. de Licor 43
- 30 ml. de Espresso
- 2 Mazapanes
- 30 ml. de Leche de almendras
- Hielo
Preparación
- Escarcha un vaso con mazapán
- Llena un shaker con hielo y vierte el Licor, la leche, espresso y un mazapán desmenuzado y shakea.
- Sirve la mezcla en el vaso escarchado y con 2 hielos.
Espresso Martini
Ingredientes
- 60 ml. de Vodka
- 15 ml. de Kahlúa
- 30 ml. de Espresso
- 15 ml. de Jarabe natural
- Granos de café
- Hielos
Preparación
- Coloca en un shaker todos los ingredientes y agita bien
- Vierte la mezcla en una copa martinera fría
- Adorna con garnitura de naranja y un grano de café
Belleza del bosque
Ingredientes
- 30 ml. de Puré de zarzamoras
- 30 ml. de Vermouth dulce
- 15 ml. de Gin
- 45 ml. de Jugo de limón
- 15 ml. de Jarabe natural
- 2 Shots de espresso
- Zarzamoras
Preparación
- En un vaso mezcla el vermut dulce y el jugo de limón con el puré de zarzamoras
- Añade el jarabe, y posteriormente el gin y los shots de espresso y revuelve suavemente
- Agrega hielo
Spritz con café
Ingredientes
- 30 ml. de Prosecco
- 30 ml. de Aperol
- 60 ml. de Espresso
- Rodaja de naranja
Preparación
- Coloca todos los ingredientes en un shaker con hielo, y agita
- Vierte el líquido en una copa de vino con hielo
- Decora con la rodaja de naranja
