El 24 de abril se celebra el Día del Hot Dog, y como queremos que lo festejes, nos dimos a la tarea de buscar dos cocteles que van bien con este clásico de la hora de los antojos.
Se dice que el primer carrito de hot dogs de la historia surgió en el siglo XIX, gracias a Charles Feltman, un panadero alemán que comercializó por primera vez el producto en su panadería situada a las afueras de Brooklyn.
El éxito fue tan arrollador que la receta de Feltman fue replicada por uno de sus trabajadores, Nathan Handwerker, un emigrante polaco que abrió su propio negocio a precios menores que disminuyeron las ganancias del precursor del producto, llevándolo incluso a la bancarrota.
Lo anterior ayudó a Handwerker a consolidar su emporio, lo que hoy se conoce en aquella nación como Nathan’s Famous, una franquicia que vende aproximadamente 55.000 hot dogs al año.
Ahora los tragos
A pesar de que el trago predilecto a la hora de comer hot dogs es cualquier tipo de cerveza, queremos darle un toque diferente, para ello debes considerar que siempre debe tratarse de una bebida fría.
Morg Island
Este coctel es la variante de Captain Morgan a un clásico 100% neoyorkino, y que hace referencia al lugar donde nació este platillo.
Ingredientes:
- 15 ml. de Captain Morgan Original Spiced Gold
- 7.5 ml. de Vodka
- 7.5 ml. de Tequila
- 7.5. ml. de Ginebra
- 7.5 ml de Triple Sec
- 35 ml. de Jugo de limón
- 20 ml. de Jarabe natural
- 60 ml. de Refresco de cola
- Hielos
- Rodaja de limón o naranja
Preparación:
Llena un vaso con hielo, agrega Captain Morgan, vodka, tequila, ginebra y triple sec. Añade el jarabe y el jugo de limón, completa con el refresco de cola. Adorna con una rodaja de limón o naranja.
Ginger Honey
Como lo dijimos antes, nadie puede resistir a la combinación de un hot dog y cerveza y si le agregas un whisky que nunca pasa de moda, estamos seguros de que te sorprenderás.
Ingredientes:
- 60 ml. de Jack Daniel’s Tennessee Honey
- 120 ml. de Cerveza de jengibre
Preparación:
Llena ¾ partes de un vaso alto con cubitos de hielo, vierte el Jack Honey y cubre con cerveza de jengibre, agrega una rodaja de limón para decorar.
