El matcha el ingrediente estrella del 2024, es perfecto para preparar un Coctel Lime. Este polvo verde vibrante, elaborado a partir de hojas de té verde molidas, aporta no solo un color llamativo, sino también un sabor terroso, suave y ligeramente amargo que equilibra la dulzura de los cócteles.
Además, con su creciente popularidad en el mundo del bienestar, el matcha eleva las bebidas a una nueva categoría: sabrosas y funcionales.
Beneficios del matcha en la coctelería
El matcha no solo es visualmente impresionante; también ofrece propiedades antioxidantes y un suave efecto estimulante. Su capacidad para aportar cuerpo y complejidad lo convierte en un ingrediente ideal para crear cócteles innovadores y saludables.
Coctel con Matcha, Lime Matcha
Ingredientes:
- 45 ml de Vodka Absolut
- 45 ml de jugo de manzana
- 15 ml de jugo de lima
- 10 ml de almíbar
- 0.5 cucharadas de matcha
- 1 ramita de menta
Preparación:
- Llena una coctelera boston con hielo.
- Añade todos los ingredientes, cierra la coctelera y agita.
- Cuela el contenido sobre una copa.
- Decora con algunas hojitas de menta.
¿Por qué el Matcha es un ingredientes estelar?
- Sabor complejo y equilibrado: El matcha aporta un equilibrio entre dulzura sutil y amargor terroso. Su perfil umami realza ingredientes cítricos, florales e incluso espirituosos como el gin y el sake.
- Estética impactante: Los cócteles con matcha son visualmente impresionantes. Su tono verde vibrante crea una paleta única que atrae tanto al paladar como a los ojos, ideal para compartir en redes sociales.
- Beneficios para la salud: En un mundo donde la salud importa, los consumidores buscan cócteles con un giro más saludable. El matcha es rico en antioxidantes y aporta una suave dosis de cafeína, ofreciendo un impulso energético sin el nerviosismo del café.
El matcha no es solo una moda pasajera, sino una invitación a explorar nuevos horizontes en la coctelería. Atrévete a innovar con cócteles que combinen sabor, estética y bienestar. Ya sea en un cóctel sofisticado para la noche o en una creación refrescante para el día, el matcha será tu mejor aliado detrás de la barra.
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