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Coctel: Piña-Coco Sour

Un sour lleno de sabores tropicales para bajar el calor.

El Piña-Coco Sour es un coctel muy fresco para estos días. Los sours son cocteles muy llamativos y con una presencia única, el Pisco Sour es quizás el mejor representante, pero esta versión toma lo mejor de la inspiración en la piña colada y lo combina con Ginebra Beefeater London Dry.

Para preparar un Sour se necesita un licor, jugos cítricos (limón o lima), endulzante (jarabes, azúcar, jugo de piña) y la clara de huevo también es un ingrediente regular.

Puedes conocer más en nuestra nota: “La historia de la coctelería”​

Prepara un Piña-Coco Sour

El sour más tropical que puedes preparar en casa.

Piña-Coco Sour

Ingredientes

  • 50ml de Ginebra Beefeater London Dry
  • 30ml de Agua de coco
  • 20ml de Jugo de limón
  • 50ml de Jugo de piña
  • 1 cdita. de jarabe de agave 
  • 1 clara de huevo

Preparación

  1. Coloca el gin y los demás ingredientes en un shaker y agita sin hielos. 
  2. Agrega hielos al shaker y vuelve a agitar hasta que se enfríe el coctel.
  3. Sirve colado en un vaso tipo old fashioned o el vaso de tu preferencia.
  4. Decora con una hoja de albahaca.

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