El Piña-Coco Sour es un coctel muy fresco para estos días. Los sours son cocteles muy llamativos y con una presencia única, el Pisco Sour es quizás el mejor representante, pero esta versión toma lo mejor de la inspiración en la piña colada y lo combina con Ginebra Beefeater London Dry.
Para preparar un Sour se necesita un licor, jugos cítricos (limón o lima), endulzante (jarabes, azúcar, jugo de piña) y la clara de huevo también es un ingrediente regular.
Puedes conocer más en nuestra nota: “La historia de la coctelería”
Prepara un Piña-Coco Sour
El sour más tropical que puedes preparar en casa.
Ingredientes
- 50ml de Ginebra Beefeater London Dry
- 30ml de Agua de coco
- 20ml de Jugo de limón
- 50ml de Jugo de piña
- 1 cdita. de jarabe de agave
- 1 clara de huevo
Preparación
- Coloca el gin y los demás ingredientes en un shaker y agita sin hielos.
- Agrega hielos al shaker y vuelve a agitar hasta que se enfríe el coctel.
- Sirve colado en un vaso tipo old fashioned o el vaso de tu preferencia.
- Decora con una hoja de albahaca.
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