Hoy te traemos un coctel especial que preparó Daniel Carrillo, Brand Ambassador de Tequila Mayorazgo con motivo del aniversario de Quinto, una marca especializada en infusiones. Para este coctel se recurre a una mezcla de las tisanas e infusiones de quinto para crear un colorido e interesante trago, digno de aparecer en tu feed de Instagram.
Ingredientes:
- 45 ml. de tequila Mayorazgo Cristalino
- 3 g de tisana Beso De Coco*
- 1 g de tisana Thai Blue Butterfly**
- 3 g de tisana Mon Cinnamon***
- 500 ml. de Leche de coco
- 22 ml. de leche condensada
- *Coco, manzana, plátano, bayas de aronia, hibisco, piña, hinojo, escaramujos, amaranto y pétalos de aciano
- **Flor azul originaria de Tailandia (Clitoria Ternatea) cuya infusión color azul cambia a púrpura, al agregar jugo de cítricos
- ***Tisana de almendras, manzana, canela y betabel
Instrucciones:
- En una olla, hierve 250 ml. de leche de coco con 3 gramos de Mon Cinnamon por 5 minutos a partir del primer hervor.
- Filtra, agrega la leche condensada e integra toda la mezcla. Reserva.
- Hierve 250 ml. de leche de coco con 3 gramos de Beso de Coco y 1 gramo de Thai Blue Butterfly, siguiendo el mismo proceso del paso 1. Filtra y reserva, (sin agregar leche condensada).
- En un vaso highball con hielos, agrega los 45 ml. de tequila Mayorazgo Cristalino y la mezcla de Mon Cinnamon.
- Revuelve y vierte lentamente la mezcla de Beso de Coco, haciéndolo con cuidado para evitar que se mezclen los colores y logres el resultado tan visualmente atractivo.
