El Día del Chicle es la excusa perfecta para rendir homenaje a uno de los dulces más icónicos de la cultura popular.
Más allá de su función recreativa, el chicle ha trascendido generaciones, sabores y formatos, llegando incluso al mundo de la coctelería creativa, donde su perfil dulce y nostálgico se convierte en protagonista de tragos divertidos.
Antes de probarlos… un poco de historia
La historia del chicle se remonta a las antiguas civilizaciones mesoamericanas, que masticaban la savia del árbol del chicozapote, conocida como chicle.
Los mayas lo utilizaban para refrescar el aliento y calmar la sed. Siglos después, en el siglo XIX, este ingrediente natural llegó a Estados Unidos, donde fue industrializado y transformado en el chicle moderno que conocemos hoy.
Con el tiempo, el chicle evolucionó en sabores, colores y aromas, lo que lo convirtió en un ingrediente favorito y fuente de inspiración para bartenders y mixólogos a integrarlo en recetas que buscan sorprender, romper reglas y conectar con la nostalgia.
3 cocteles con chicle que tienes que probar
En la mixología contemporánea, los sabores poco convencionales se han vuelto clave para crear experiencias. El chicle, con su dulzor característico y aroma inconfundible, aporta un giro inesperado a cocteles clásicos y propuestas modernas.
Aquí te compartimos tres opciones ideales con las que podrías comenzar a probar:
Coctel de chicle clásico
Una opción sencilla y versátil.
Ingredientes:
- 60 ml de Vodka Absolut Raspberri
- 15 ml de licor de frambuesa
- Brillantina comestible
- Hielo
- Refresco de limón
Preparación:
- En una coctelera, agrega el vodka, el licor de frambuesa y l brillantina comestible.
- Agrega mucho hielo, tapa y shakea.
- En un vaso largo, agrega hielos, vierte el contenido de la coctelera y completa la mezcla con el refresco de limón.
Bubblegum
Este cóctel es pura nostalgia en una copa.
Ingredientes:
- 45 ml de Vodka Skyy Infusions Raspberry
- 15 ml de Licor Teruel de Naranja Curacao Azul
- 15 ml de Licor de plátano
- 30 ml de jugo de piña
- 7 ml de Jarabe Granadina Madrileña
- Hielo
- Cerezas
- 1 rodaja de naranja
Preparación:
- Llena una coctelera con hielo.
- Agrega el resto de los ingredientes, menos la granadina, y agita bien hasta que la mezcla esté fría.
- Cuela la mezcla en una copa de martini fría.
- Vierte lentamente la granadine en la copa, permitiendo que se hunda en el fondo y cree un efecto de capas.
- Adorna con una cereza y una rodaja de naranja.
Mojito de chicle
Una versión juguetona del clásico cubano.
Ingredientes:
- 90 ml de Jarabe Natural Collado
- 90 ml de Ron Blanco Antillano Cristalino
- 90 ml de jugo de limón
- 180 ml de agua mineral
- 10 piezas de chicle
- Hojas de menta fresca
- Colorante rosa
Preparación:
- Agita el ron, el jarabe natural y el jugo de limón con hielo. Agrega el colorante rosa si quieres un toma más vibrante.
- Pasa el borde de un vaso sobre el jarabe y el azúcar rosa para escarcharlo.
- Machaca algunas hojas de menta en el vaso, agrega hielo y la mezcla de la coctelera.
- Completa el coctel con agua mineral y decora con chicles en una brocheta.
Como ves, el sabor a chicle es muy fácil de imitar si utilizamos los sabores correctos, atrévete a preparar estos cocteles en tendencia y #Shakeacomoquieras. Si quieres conocer más bebidas como estas, encuentra aquí las recetas completas.
