El cognac es catalogado como una de las bebidas más sofisticadas en el mundo de los destilados. Ya te hemos contado su historia y compartido algunas recetas, pero para acercarte más al Cognac, te dejamos estos 5 cocteles que te harán descubrirlo a través de sus aromas y sabores.
Perfect Serve
Antes de iniciar con las mezclas tienes que conocer la manera correcta de probar un cognac por primera vez.
Ingredientes:
- 1 parte de Martell VSOP
- 1 parte de Agua mineral
Preparación:
Coloca hielos en el vaso y sirve los ingredientes, mezcla un poco sin agitar. Puedes adornar con una cáscara de naranja.
Robust Coffee
Es una mezcla perfecta entre la armonía del cognac y el sabor amargo del café. Si te gustan los sabores intensos, podría ser uno de tus favoritos.
Ingredientes:
- 50 ml. de Martell VSOP
- 10 ml. de gomme amargo de café hecho en casa
- Piel de naranja
- Licor de menta
Preparación:
En un vaso, coloca un chorrito de licor de menta, aparte en un shaker coloca el cognac, el gomme y el amargo, agita y cuela sobre el vaso con el licor de menta, finalmente adorna con la piel de naranja.
French 75
Es la combinación ganadora entre el champán y el cognac.
Ingredientes:
- 40 ml. de Hennessy Very Special
- 15 ml. de Jarabe simple
- 25 ml. de Jugo de limón fresco
- Top de champagne
- 1 Rodaja de limón
Preparación:
Vierte los ingredientes directamente en una copa tipo flauta, cubra con champán y decore con una rodaja de limón.
Crimson Street Cobbler
Se trata de una versión sofisticada del ponche tradicional.
Ingredientes:
- 40 ml. de Cognac Courvoisier V.S.
- 22 ml. Dino rosado
- 10 ml. de Jugo de sandía
- 5 ml. de Aperol
- 10 ml. de Jugo limón
- Refresco
Preparación:
Coloca todos los ingredientes, excepto el refresco, en una coctelera, agita y sirve en un vaso Highball con hielos, vierte hasta el tope y refresco y decora con un trozo de sandía.
Mata Hari
Una versión distinta del tradicional, este coctel se sirve agitado, no revuelto y lleva el nombre del famoso espía de la Primera Guerra Mundial.
Ingredientes:
- 45 ml. de Hennessy VSOP Privilege
- 30 ml. de Vermouth dulce
- 20 ml. de Jugo de limón
- 15 ml. de Jarabe natural
- 10 ml. de Granadina
Preparación:
Agregue todos los ingredientes en una coctelera con hielo, agite hasta que esté bien frío y cuele sobre el vaso, inmediatamente
