El vino blanco es increíble por sí mismo, pero las variedades de vino seco y dulce se prestan muy bien para la coctelería. Acá te presentamos una selección de tragos con vino blanco que puedes preparar para bajarte el calor que comienza a llegar con la primavera.
Bicicletta
- 90 ml. de Vino blanco (Pinot grigio o Sauvignon blanc)
- 60 ml. de Campari
- Agua mineral o Club Soda
- 2 Rodajas de naranja
Preparación
- Agrega el vino y el campari en un vaso rocas doble o una copa de vino.
- Llena tu vaso o copa a ¾ con hielo, completa el vaso con agua mineral o club soda y mezcla lentamente para integrar.
- Decora con dos rodajas de naranja.
Sangría blanca
- 1 Botella de vino blanco frío (Pinot grigio o Chenin blanc)
- 120 ml. de Lillet blanc
- 1 Durazno, rebanado y sin hueso
- 1 Manzana verde, rebanada y sin corazón
- Limón eureka en rebanadas
- 3 Ramilletes de menta
- Agua mineral fría
Preparación
- Agrega el vino, Lillet, la fruta y la menta en una jarra. Revuelve para integrar la mezcla.
- Refrigera por cuatro horas.
- Sirve en copas, y topa con agua mineral fría si lo deseas.
- Rinde hasta 6 porciones.
Mojito blanco
- 1 Limón cortado en cuartos
- 1 cdita. de Miel
- 5 hojas de hierbabuena o menta
- 60 ml. de Agua mineral
- 120 ml. de Vino blanco
- Hielo
Preparación:
- Agrega limón, miel y hierbabuena a un vaso alto. Macera todo para integrar la miel con los jugos de limón y la esencia de hierbabuena.
- Agrega hielos, y agua mineral.
- Finalmente, agrega el vino blanco y revuelve para integrar.
- Decora con limón.
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