Los cocteles minimalistas se posicionan como uno de los más recurrentes en todo el mundo, sobre todo en esta época donde se vive la era de lo simple y elegante.
Dentro de la mixología, las bebidas minimalistas están ganando terreno en bares de autor, restaurantes y en las barras dentro de casa.
Un coctel minimalista es aquel que se elabora con tres o menos ingredientes principales, evita adornos excesivos y prioriza la calidad sobre la cantidad.
Su filosofía viene de la estética minimalista, limpieza, equilibrio y elegancia.
Características principales de los cocteles minimalistas
Una de las principales ventajas de las bebidas minimalistas, es su fácil preparación, se trata de bebidas ideales para bartenders principiantes o para disfrutar en casa.
Cada uno de los ingredientes que se utilizan en estas recetas cuenta, no hay ninguno de ellos que sea de relleno.
Además, se trata de mezclas más sostenibles, al haber menos insumos las bebidas son visualmente atractivas.
Otras de sus características son:
Coco Vintage
Es un coctel que encarna a la perfección la filosofía minimalista, ideal para preparar en casa y servir en cualquier momento del día.
Ingredientes:
- 60 ml agua de coco
- 15 ml jugo de piña
- 45 ml Johnnie Walker Black
- 60 ml refresco de limón
- Ramitas de menta para decorar
Preparación:
- Agregar el agua de coco, el jugo de piña y el whisky a un vaso alto.
- Llenar el vaso con cubos de hielo o con un cucharon Collins.
- Agregar el refresco de limón y mezclar lentamente.
- Decorar con unas ramitas de menta.
Mezcaletti
Si te gustan los sabores intensos y cítricos, esta bebida es ideal para ti. Sus ingredientes son perfectos para servir en una tarde calurosa de verano.
Ingredientes:
- 30 ml Mezcal Nayaá Joven Espadín
- 30 ml Amaro Meletti
- 2 pizcas de bitter de naranja
- Rodaja de limón para decorar
Preparación:
- En un vaso rocks agrega un cubo de hielo grande.
- Agrega los ingredientes y mezcla suavemente de 10 a 15 veces.
- Decora con una rodaja de limón.
Las preparaciones minimalistas son una tendencia que no sólo habla de estilo, también de un enfoque más consciente en el consumo.
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