El brunch es una de las mejores maneras de disfrutar de un delicioso desayuno y una copa en un ambiente relajado y agradable. Y si quieres llevar tu brunch a otro nivel, no hay nada como un cóctel de desayuno para acompañarlo. En este artículo, te mostraré cómo preparar algunos de los mejores cócteles de desayuno y cómo maridarlos con tus alimentos para brunch favoritos.
Los cócteles para el desayuno son una forma divertida y deliciosa de comenzar el día. A diferencia de los cócteles clásicos, estos están diseñados para ser disfrutados en la mañana. Los cócteles de desayuno se han vuelto cada vez más populares en los últimos años, y por una buena razón: son una excelente manera de agregar un toque de sofisticación y sabor a tu brunch.
Los cócteles de desayuno pueden incluir una amplia variedad de ingredientes, pero algunos de los más populares incluyen jugos naturales de frutas, café, té, licores suaves, o vinos como champagne o vermouth, y jarabes dulces. También puedes agregar hierbas frescas como la menta o el romero para dar un toque de sabor adicional. Si quieres darle un toque de frescura
a tus cócteles de desayuno, puedes agregar hielo picado o triturado para hacer una bebida refrescante y deliciosa.
Los cócteles de desayuno son una excelente manera de complementar tus alimentos para brunch favoritos. Si estás sirviendo huevos revueltos o benedictinos, un mimosa o un bellini son excelentes opciones. Si prefieres algo un poco más picante, el bloody mary es una excelente opción para acompañar tu huevos rancheros o una tortilla española de papas. Si estás sirviendo algo dulce como hotcakes o waffles, un cóctel de desayuno con miel de maple y vodka es una deliciosa opción.
Hay muchas recetas diferentes para cócteles de desayuno, pero algunos de los más clásicos incluyen el mimosa, el bloody mary y el bellini. La mimosa es una mezcla de jugo de naranja y champagne, mientras que el bloody mary incluye vodka, jugo de tomate, salsa tabasco y un toque de limón. El bellini es una mezcla de puré de durazno y champagne, y es una excelente opción para aquellos que buscan algo un poco más dulce.
Los cócteles de desayuno son una deliciosa manera de disfrutar de un brunch delicioso y sofisticado. Ya sea que prefieras algo dulce o picante, hay una amplia variedad de cócteles de desayuno para elegir. Combina tu bebida favorita con tus alimentos para brunch favoritos para disfrutar de una experiencia gastronómica única y deliciosa. ¡Salud!
Mimosa
Ingredientes:
- 30 ml. de Champaña o vino blanco espumoso
- 30 ml. de Jugo de naranja fresco
Elaboración:
En una copa flauta agregar el jugo de naranja, después agregar la champaña o el vino blanco espumoso muy despacio ya que es muy posible que se rebase.
Y a disfrutar, lo ideal es que sea 1:1 la cantidad del jugo y el vino.
Bloody Mary
- 60 ml. de Vodka
- 2 gotas de Salsa inglesa
- 15 ml. de Jugo de limón
- 180 ml. de Jugo de tomate
- Sal
- Pimienta
- 1 Ramita de Apio
- 1 Rodaja de limón
- Hielo
Elaboración:
En un vaso largo agregamos el hielo, el vodka, el jugo de limón, el jugo de tomate y las salsas. Revolvemos muy bien con una cuchara, agregamos un poco de pimienta al gusto y decoramos con la ramita de apio.
Bellini frozen
Ingredientes:
- 60 ml. de Prosecco
- 2 Mitades de durazno pelado (pueden ser de lata)
- Hielo
- Twist de limón amarillo
Elaboración:
En una licuadora agregar medio vaso de hielo el prosecco y las mitades de durazno. Licuar perfectamente hasta incorporar todo. Servir en una copa flauta y decorar con un twist de limón amarillo.
La versión regular es simplemente hacer un puré de durazno, agregando un poco de agua y licuar perfectamente. La idea es que sea un puré suave pero no muy líquido.
