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Como coctel o postre, éntrale al frappé con piquete

Los cocteles pueden venir en diferentes presentaciones, y quizá quieras darle un twist a tus habilidades de barman y probar algunas nuevas recetas que aquí aprenderás. ¿Qué te parece si intentas estos cócteles estilo frappé para todos los gustos? Quedarán increíblemente para una tarde soleada, o también como un delicioso postre.

Mezcarindo

Ingredientes

  • ½  cda. de jugo de limón
  • 1 rodaja de naranja
  • 30 ml. de jarabe natural
  • 30 ml. de mezcal
  • 1 taza de hielo
  • ½ taza de tamarindo
  • Chile piquín

Procedimiento

  1. Mezcla todos los ingredientes, menos la rodaja de naranja y el chile piquín,  en la licuadora hasta tener la consistencia deseada.
  2. Sirve en una copa y agrega chile piquín arriba.
  3. Decora con la rodaja de naranja.

Frapuccino con Baileys

Ingredientes

  • 2 bolas de helado de vainilla
  • ½ taza de Baileys
  • 1 taza de café concentrado, frío
  • Hielo

Preparación

  1. Licua el Baileys, el helado, café y hielo hasta obtener la consistencia de frappé
  2. Sirve en un vaso escarchado anteriormente con jarabe de chocolate.

Frappelada

  • 1 botella de cerveza clara
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de chamoy líquido
  • Salsa picante y chile piquín o miguelito al gusto 
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 ½ taza de hielos

Preparación

  • licua todos los ingredientes hasta obtener la consistencia deseada
  • Escarcha el vaso con limón y chile en polvo
  • Sirve y decora con chile en polvo y una rodaja de limón 

Frappé de clericot

Ingredientes:

  • ½ taza de vino tinto
  • 15 ml. de brandy
  • ½ taza de refresco  de limón
  • 15 ml. de licor de naranja
  • 4 tazas de fruta congelada
  • 1 limón

Procedimiento

  1. Coloca todos los ingredientes en licuadora y mezcla hasta obtener la consistencia de frappé
  2.  Sirve y decora con fruta picada

Vaca Voladora

Ingredientes

Preparación

  1. Licua todos los ingredientes hasta que estén a punto de frappé
  2. Sirve en un vaso o en copa y decora con una cereza.

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