Si alguna vez te has preguntado cómo se toma la ginebra para disfrutar su sabor botánico al máximo, la respuesta está en la versatilidad.
Este destilado, famoso por su equilibrio entre enebro, cítricos y especias, se adapta tanto a cocteles refrescantes como a preparaciones elegantes y aromáticas.
Desde el clásico gin tonic hasta creaciones más sofisticadas, la ginebra se ha convertido en una base esencial para los bartenders y amantes de la coctelería.
Hoy en Shakeadito te compartimos tres recetas que muestran las distintas formas de disfrutarla, dependiendo del momento del día y tu estado de ánimo.
1. Clover Club: Dulce, frutal y con un toque de sofisticación
El Clover Club es un cóctel clásico de principios del siglo XX, ideal para quienes buscan una ginebra suave con matices frutales. Su textura espumosa y color rosado lo convierten en una bebida perfecta para media tarde o un brunch con estilo.
Ingredientes:
- 50 ml de Ginebra Cubical Premium
- 25 ml de Boones Cool Raspberry
- 15 ml de jugo de limón
- 15 ml de clara de huevo de codorniz
- 5 g de frambuesas frescas
- Hielos
Preparación:
- Vierte la clara de huevo, el jugo de limón, el jarabe de frambuesa y el ginebra en una coctelera.
- Llena la coctelera de cubitos y agítala.
- Cuela el coctel en una copa que previamente hayas enfriado.
- Decóralo con una rodaja de menta.
2. Earl Grey Collins: Aromático y elegante
Inspirado en el clásico Tom Collins, el Earl Grey Collins combina la ginebra con té para un toque británico y floral. Es un cóctel ideal para el atardecer, cuando quieres algo ligero, refrescante y con personalidad.
Ingredientes:
- 50 ml de Ginebra Bloom London Dry
- 25 ml de jarabe de té Earl Grey
- 25 ml de jugo de limón
- Agua mineral o soda
- Rodaja de limón y hielo
Preparación:
- Llena un vaso hasta tres cuartas partes de su capacidad con cubos de hielo.
- Agrega la ginebra, el jugo de limón fresco y jarabe de té, la sal y mezcla.
- Agrega más cubos de hielo hasta llenar el vaso y completa con agua mineral.
- Coloca unas ramitas de menta en la palma de su mano y aplauda para liberar los aceites y colóquelas dentro del coctel, junto con una rodaja de limón para decorar.
3. Pink French 25: Burbujas y elegancia
El Pink French 25 es una versión moderna del clásico French 75. Combina la ginebra con espumoso y un toque de fruta, logrando una bebida festiva y vibrante, ideal para brindar o acompañar una cena especial.
Ingredientes:
- 30 ml de Ginebra Beefeater Pink Strawberry
- 15 ml de Licor St-Germain
- Top Vino Rosado Espumoso Chandon Rosé Brut Mendoza
- Frambuesas
Preparación:
- Agrega todos los ingredientes a una copa de champán y mezcla suavemente.
- Decora y sirve.
Saber cómo tomar ginebra es más que seguir una receta, es explorar su versatilidad. Atrévete a experimentar, juega con los botánicos y crea tu propia versión.
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