El 2020 fue un año complicado para todos. Un año de cambios. De conocer nuevas cosas, y reafirmar la preferencia con otras y los gustos en vinos y licores no fueron la excepción. En este año que pasamos tiempos prolongados en casa, las reuniones virtuales, y hasta las restricciones en las ventas nos dieron la oportunidad de probar o tomarle el gusto a algunas bebidas que no eran nuestras favoritas.
Seguro más de uno terminamos el 2020 con un nuevo trago preferido, y algunos hasta se convirtieron en masters de la coctelería. Nuestros amigos de Bodegas Alianza nos compartieron su lista de los 100 productos más populares durante el caótico 2020, vinos y licores que gracias a nuestros gustos y preferencias fueron los más solicitados en estos días de convivir en casa.
Vodka, ron, tequila, whisky de todo un poco, estos son los algunos de los 100 productos más vendidos en vinos y licores durante el 2020 con algunas ideas para disfrutarlos y te animes a repetir tu favorito o si te faltó alguno lo pruebes y con suerte se vuelve el favorito del 2021.
ABSOLUT
Es el líder en ventas y el vodka más consumido a nivel mundial. Esta bebida de origen sueco mantiene la misma presentación desde que salió al mercado en 1879. Su variedad de sabores mas su versión clásica ofrecen una alternativa innumerable para la coctelería y lo convirtieron una vez más en el favorito del año que terminó. ¿Ideas para disfrutarlo? Aquí una…
Long Island Iced Tea
- 20 ml Absolut Vodka
- 20 ml Ron Blanco
- 20 ml Ginebra
- 20 ml Tequila Blanco
- 20 ml Triple seco
- 40 ml Jugo de limón
- 20 ml Refresco de cola
- 1 Rodaja de limón
- Hielos
Preparación
Todos los ingredientes, excepto el refresco van bien shakeaditos. Vaciar en un vaso alto con hielo, agregar top de refresco de cola y decorar con 1 rodaja de limón.
JACK DANIEL’S
Entre muchísima competencia Jack Daniel’s dio la cara por los licores norteamericanos, este famoso whiskey es muy popular ya en el mercado nacional, su sabor y aroma característicos lo colocaron como uno de los favoritos de los mexicanos durante el año pasado. Te compartimos una receta para disfrutar de este clásico de norteamericano.
Jack Sour
- 50 ml Jack Daniel’s Old No. 7
- 25 ml Jugo de lima fresco
- 15 ml Jarabe natural
- 2 Dash de bitters angostura
- 1 Clara de huevo
Preparación
Shakeamos todos los ingredientes de 20 a 30 segundos, llena un vaso de whisky con hielo hasta la mitad y cuela el líquido en el vaso. Agrega una rodaja de naranja y una cereza para decorar.
BAILEYS
Una de las bebidas preferidas no solo en México si no en todo el mundo. Perfecta para tomar en la sobremesa con un poco de hielo, además fue la primer marca en alcanzar el éxito al combinar licor y crema, una combinación que puede tomarse tanto solo como combinado en las más dulces recetas, aquí un ejemplo…
Baileys Shakeado Milk
- 60 ml Baileys Original Irish Cream
- 50 ml Leche evaporada
- 50 ml Leche condensada
- 40 ml Jarabe natural
- Toppings al gusto
Preparación
Todos los ingredientes bien shakeaditos con hielo y servido en un vaso alto, decora con frutos o dulces al gusto.
JÄGERMEISTER
Ocupa la cuarta posición en bebidas más consumidas del mundo y se consolida como uno de los favoritos en nuestro país. La receta alemana de los 56 botánicos es una de las preferidas tanto para coctelería como para tomarse a solo a -18º. Una receta:
Jägermeister Purple Stag
- 50 ml Jägermeister
- 25 ml Jugo de limón
- 10 ml Mermelada de moras
- 25 ml Té de moras
- Azúcar glass
- Moras
- Hielos
Preparación
Las moras y la mermelada van al shaker para agitar suavemente. Se agregan todos los demás líquidos y ahora bien shakeado, cuela dos veces sobre un vaso con hielo. Agrega azúcar glas encima y a festejar.
MAESTRO DOBEL
Uno de los tequilas más buscados en el año anterior en todas sus presentaciones, perfectos para mezclar de diferentes formas y su perfil nunca se perderá. Siempre supervisados y sometidos a un proceso de filtración único para darles una pureza extraordinaria. ¿Quieres combinarlo como todo un maestro? Aquí una idea…
Dobel Tropical
- 60 ml Dobel Diamante
- 30 ml Jugo de limón verde
- 25 ml Jarabe de melón
- Top de refresco de limón
Preparación
Se mezclan todos los ingredientes en un shaker con hielo. Se sirve en un vaso alto y se agrega un top de refresco de limón.
CHIVAS EXTRA 13 AÑOS
Una de las nuevas expresiones de la Casa Chivas Regal se convirtió en uno de los favoritos en nuestro país, con 13 años de añejamiento a este whisky escocés se le dio un acabado selectivo único en barricas de tequila para crear un whisky excepcional y moderno.
Esta mezcla está terminada en barricas de tequila pero no es un whisky con sabor a tequila, sino que intensifica las notas suaves, lo que le da un sabor extraordinario, una expresión sorprendente para coctelería como la siguiente idea:
Chivas – Rita
- 50 ml Chivas Extra 13 Tequila
- 25 ml Licor de naranja
- 25 ml Jugo de limón
- 1 pizca de azúcar
Preparación
Todo bien shakeado, servimos en copa de cóctel y decoramos con gajo de limón.
TORRES 10
El equilibrio único en sus notas dulces de sabor y su riqueza aromática han convertido a Torres 10 Reserva Imperial en el brandy español más reconocido del mundo. El favorito de muchos por su aroma intenso con toques cálidos de canela y vainilla. Perfecto para reuniones de cualquier ocasión con la clásica combinación Torres10&Cola, quieres darle un toque especia, checa la receta…
Torres 10 & Cola
- 60 ml Torres 10
- 4 Gotas de Angostura
- Hielo
- Refresco de Cola
- Piel de limón
Preparación
Añade las gotas de Angostura para aromatizar una copa balón, agrega hielo y Torres 10, completa con refresco de cola y decora con la piel de un limón.
HAVANA CLUB
En le mundo del Ron Havana Club due una de los más destacados. El emblemático ron cubano es apreciado en todo el mundo por su sabor auténtico. Fruto de la más pura tradición cubana con su caña de azúcar de alta calidad y su lenta destilación en columnas especialmente diseñadas para obtener aguardientes de potentes aromas.
Todos los productos de la gama Havana Club se añejan naturalmente, sin aceleración artificial y estos no están listos hasta que el Maestro del ron Cubano diga que así es. ¿Quieres probar un refrescante cóctel con Havana Club? Aquí la receta…
Havana Cancha
- 50 ml Havana Club 7
- 50 ml agua con gas
- 20 ml Miel
- 10 ml Jugo de limón
Preparación
Disolvemos bien la miel con el jugo de limón, ahora shakeamos todos los ingredientes y servimos en un vaso corto con hielo.
¿Quieres conocer la lista completa de los 100 productos más vendidos? Da click en este enlace y conoce cuales fueron los licores más buscados durante el 2020 en Bodegas Alianza.
