El Día de la Hamburguesa es una celebración internacional que se realiza cada 28 de mayo.
Se trata de un homenaje a este platillo que ha conquistado paladares de todos los estilos, desde los más clásicos hasta los más gourmet.
¡Pero! ¿Sabes cuál es el maridaje ideal para acompañar este platillo? Hoy te contamos en Shakeadito como lograr el maridaje perfecto para una hamburguesa y convertir esta celebración en un verdadero festival de sabor.
Día de la Hamburguesa con cerveza
Al considerar el maridaje ideal para tus hamburguesas favoritas debes saber que depende mucho de los ingredientes que contenga el platillo.
Por ejemplo, una cerveza bien elegida puede equilibrar las grasas, resaltar los sabores y limpiar el paladar entre bocado y bocado.
Algunas opciones son:
- IPA: Perfecta para hamburguesas con toques ahumados y picantes, su amargor contrarresta con los sabores intensos, una cerveza Doña Chela Blonde Ale es la mejor opción.
- Stout: Se trata de una cerveza ideal para burgers con mucho queso, tocino y cebolla caramelizada. Su perfil tostado complementa el sabor de los ingredientes con sabores intensos.
- Lager: Es excelente para hamburguesas más simples o vegetarianas. Una cerveza XX Lager podría resultar ideal.
¡Si! El vino también acompaña bien las hamburguesas
Aunque te resulte increíble creerlo, un buen vino puede transformar el sabor clásico de una hamburguesa.
Por ejemplo:
- Vino Tinto Trapiche Malbec: sus notas frutales combinan perfecto con hamburguesas preparadas con carnes muy especiadas o a la parrilla.
- Vino Tinto Trapiche Pinot Noir: se trata de un vino más suave y fresco, perfecto para acompañar hamburguesas con ingredientes delicados como champiñones o queso brie.
- Otro vino que también podría resultar es un Vino Tinto Calixa Cabernet Syrah, es ideal para hamburguesas a la parrilla.
Acompaña tu hamburguesa con algunos cocteles con carácter
Para aquellos amantes de los destilados que buscan una experiencia más sofistica, los cocteles son una buena opción para acompañar este platillo.
Procura siempre recurrir a las bebidas clásicas con más carácter como:
- Old Fashioned: su intensidad y dulzor equilibrado va perfecto con hamburguesas con un sabor más profundo.
- Bloody Mary: su sabor fresco, picante y atrevido combina perfecto con hamburguesas tex-mex o con jalapeños.
- Whisky sour: el contraste ácido y dulce realza las carnes jugosas y los quesos fuertes.
Si quieres saber cómo preparar estos cocteles, encuentra aquí las recetas.
Sin duda el Día de la Hamburguesa es más que un motivo para disfrutar de un platillo popular, es una oportunidad para experimentar, combinar sabores y brindar con una bebida que eleve cada mordida.
