Uno de los ingredientes esenciales para esta temporada de otoño es la calabaza, un sabor único que aunque parezca extraño se puede combinar en cocteles los cuales tendrán un sabor diferente pero rico, y que quedan a la perfección con la temporada.
Martini de calabaza y especias
Ingredientes
- 45 ml. de Whisky
- 45 ml. de Licor de calabaza
- 15 ml. de Triple sec
- 8 ml. de Licor de anís
- 3 dashes de Angostura bitters
- Nuez moscada o canela
Preparación
- Vierte en una coctelera todos los ingredientes y agita
- Agrega hielo y vuelve a agitar
- Sirve en una copa
- Decora con nuez moscada o canela
Pumpkin Pie Martini
Ingredientes
- 60 ml. de Jugo de naranja
- 45 ml. de Tequila añejo
- 45 ml. de Puré de calabaza
- 30 ml. de Jugo de limón
- 30 ml. de Jarabe de miel y pumpkin spice
Preparación
Para el jarabe de miel y especias para pastel de calabaza
- En una olla pequeña bate 1 taza de agua, 1 taza de miel y canela, nuez moscada, jengibre en polvo y clavo de olor.
- Llévalo a fuego fuerte hasta que hierva
- Déjalo enfriar
Para el coctel
- En una coctelera coloca todos los ingredientes,y agita
- Sirve en una copa con ayuda de un colador
- Decora con la mezcla de especias y un twist de naranja
Pumpkin Spice Margarita
- 30 ml. de Cointreau
- 60 ml. de Tequila
- 22 ml. de Jugo de limón
- 2 cdas. de Puré de calabaza
- 1 cda. de Mezcla Pumpkin Spice
- 1 cda. de Miel
Preparación
- Añade todos los ingredientes en una coctelera con hielos y agita
- Cuela sobre hielo en un vaso
- Decora con una rama de canela
Ponche de Calabaza
Ingredientes
- 1 cda. de Puré de calabaza
- 1 cda. de Leche condensada
- 45 ml. de Ron
Preparación
- Agrega en una coctelera todos los ingredientes y agita
- Sirve en un vaso
- Decora con crema batida, canela o nuez moscada
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