La flor mariposa, también conocida como Blue Butterfly Pea o té azul, se ha convertido rápidamente en una flor popular para la preparación de coloridos tés. Su capacidad de dotar de tonos azules a lilas, resultan en una interesante combinación para crear coloridos cocteles. El coctel de hoy hace honor a esta peculiar flor y honra el Efecto Mariposa.
Efecto Mariposa
Ingredientes:
- 60 ml. de Tequila Blanco
- 30 ml. de Jugo de limón amarillo
- 22 ml. de Jarabe natural infusionado con té de flor mariposa (Blue Butterfly o té azul)
- 8 ml. de Orgeat
- 2 dashes de Bitters de lavanda
- Flor de lavanda
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes en un shaker con hielos, con excepción de la flor de lavanda.
- Agita por 15-20 segundos y sirve colado en un vaso corto con hielo.
- Decora con una ramita de flor de lavanda.
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