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Efecto Mariposa: un mágico coctel de color

La flor mariposa, también conocida como Blue Butterfly Pea o té azul, se ha convertido rápidamente en una flor popular para la preparación de coloridos tés. Su capacidad de dotar de tonos azules a lilas, resultan en una interesante combinación para crear coloridos cocteles. El coctel de hoy hace honor a esta peculiar flor y honra el Efecto Mariposa.

Efecto Mariposa

Ingredientes:

  • 60 ml. de Tequila Blanco
  • 30 ml. de Jugo de limón amarillo
  • 22 ml. de Jarabe natural infusionado con té de flor mariposa (Blue Butterfly o té azul)
  • 8 ml. de Orgeat
  • 2 dashes de Bitters de lavanda
  • Flor de lavanda

Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes en un shaker con hielos, con excepción de la flor de lavanda.
  2. Agita por 15-20 segundos y sirve colado en un vaso corto con hielo.
  3. Decora con una ramita de flor de lavanda.

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