La Asamblea General de las Nacional Unidas decide asignar el 21 de mayo como el Día Internacional del Té.
El objetivo es contribuir a la promoción del sector y dirigir los esfuerzos mundiales para aumentar la concientización de la importancia del té y los beneficios para la salud.
Existen tres variantes de té:
1)Té fermentado (té negro)
2)Té parcialmente fermentado (té blanco)
3)Té no fermentado (té verde)
El té ha sido una pieza clave de todo tipo de bebidas desde hace siglos en el mundo, y combinarlo con otros sabores, puede potenciar las sensaciones al paladar y llevarlas en múltiples y sorprendentes direcciones.
Sabiendo esta información, ¿cómo te caería un coctel preparado con té? Aquí te dejamos algunas sugerencias:
MOJITO DE TÉ VERDE
10 gramos de té verde.
100 mililitros de agua.
2 onzas de ron Bacardí Blanco.
1 Limón.
Hojas de menta.
Azúcar mascabado.
Hielo.
Preparación:
1. Dejar infusionar el té en agua a 80° por dos minutos, filtrar.
2. Vaciar en una coctelera la infusión con el ron, jugo de limón, azúcar mascabado al gusto y hojas de menta. Mezclar.
3. Colocar hielo en un vaso y vaciar la mezcla. Para hacerlo burbujeante, agrega agua mineral.
VODKA EARL GREY
Hielo.
Preparación:
1. Infusionar el té negro earl grey en agua a 90° durante tres minutos, filtrar.
2. Mezclar en una coctelera todos los ingredientes.
3. Servir con hielo.
PONCHE DE TÉ BLANCO
10 gramos de té blanco.
100 mililitros de agua.
200 mililitros de ginger ale.
2 onzas de whisky Johnnie Walker Red Label.
Miel.
1 limón.
Hojas de mental.
Preparación:
1. Infusionar el té blanco con agua a 80° durante dos minutos, filtrar.
2. En un vaso mezclar la infusión con ginger ale, jugo de limón, whisky y miel al gusto. Decorar con hojas de menta.
