En la coctelería y mixología, un universo de sabores donde el arte y la ciencia se fusionan en cada sorbo, el punto clave es la técnica para shakear.
En primer lugar, conozcamos la diferencia entre coctelería y mixología. La coctelería es el arte de preparar cocteles, se centra en la meticulosa elaboración de bebidas que siguen recetas específicas, garantizando una experiencia sensorial al paladar.
Por otro lado, la mixología no se limita a seguir recetas establecidas, experimenta con sabores, texturas y aromas, busca constantemente innovar y explorar nuevas combinaciones y métodos de preparación.
Por esa razón, las técnicas de mezclado transforman las bebidas en experiencias memorables, ya sea para preparar un clásico coctel o esa creación que acaba de salir de tu cabeza.
La preparación de bebidas se basa en técnicas clave como:
1. Balance de ingredientes para alcanzar armonía en cada sorbo.
2. La técnica para shakear.
3. Uso creativo de decoraciones sin opacar los sabores.
En esta ocasión lo que nos interesa es aprender técnicas para shakear y en el siguiente video te presentamos algunas que te servirán para practicar y perfilarte como un experto.
@shakeadito ¡Es momento de shakear como un experto! Aquí van algunas formas rápidas. ¡Manos a la coctelera! #shakeacomoquieras #shaker #coctelera #mixologia #bartender #mixologo ♬ sonido original – Shakeadito
Recuerda que los intereses y habilidades de estas dos especialidades son mutuamente excluyentes. Una misma persona puede ser bartender y mixólogo. De la misma forma, se puede ser mixólogo sin ser bartender o viceversa.
Por lo tanto, las herramientas o instrumentos son los mejores amigos de estas disciplinas; cristalería, acompañamientos, vinos y licores, garnituras y lo más importante, el shaker. Te recomendamos entrar a la tienda en línea de Bodegas Alianza donde encontrarás todo lo que necesitas para empezar en el mundo de la coctelería y mixología.
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