La ginebra es uno de los destilados más versátiles y elegantes en la coctelería moderna.
Con su distintivo perfil aromático dominado por el enebro, este espirituoso se ha ganado un lugar tanto en barras clásicas como en las más innovadoras.
La ginebra es un destilado a base de cereales (como trigo o cebada) que se aromatiza principalmente con bayas de enebro, además de otros botánicos como cítricos, especias, flores o raíces.
La ginebra no es solo para Gin & Tonic. Su diversidad aromática permite crear cocteles tanto clásicos como creativos. Hoy en día, existen diferentes tipos de este destilado, algunos de ellos son:
Ginebra French 75
Es un excelente coctel para un brindis especial. Se trata de una mezcla ligera y deliciosa.
Ingredientes:
- 35 ml Ginebra Bombay Sapphire
- 20 ml jugo de limón fresco
- 10 jarabe simple
- 50 ml Vino Blanco Espumoso Martini Prosecco
Preparación:
- Agregar el Ginebra Bombay Sapphire, el jugo de limón fresco y el jarabe simple en una coctelera con hielo.
- Agita bien y filtra el líquido vertiéndolo en una copa flauta para champán bien fría.
- Vierte el Prosecco bien frío.
- Decora con un twist de limón y una ramita de menta fresca.
Ginebra 0.0% Gimlet
Es una de las mejores opciones para adentrarte al mundo de la ginebra. Se trata de un coctel vibrante, deliciosamente dulce con el toque justo de acidez.
Ingredientes:
- 50 ml Tanqueray
- 10 ml jugo de limón fresco
- 40 ml agua tónica
- Gotas de vinagre de sidra de manzana
- Twist de limón
Preparación:
- Agrega hielo a una coctelera y vierte la ginebra.
- Agrega el jugo de limón fresco y las dos gotas de vinagre de sidra de manzana.
- Agita bien y vierte en un vaso previamente enfriado.
- Completa con el agua tónica y decora con el twist de limón.
Gracias a su diversidad aromática permite crear cócteles tanto clásicos como creativos.
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