El sake, al ser una bebida que consideramos “exótica” de este lado del mundo, no es común de ver en nuestra coctelería. Pero como ya lo hemos platicado antes, hay excelentes sakes hechos en México, y hay muchas formas de disfrutarlo, así que hoy te traemos el Kyoto Sour, un coctel agridulce con un toque picante que le da notas muy especiales al momento de disfrutar.
Kyoto Sour
Ingredientes:
- 3 Rodajas de toronja
- 2 dashes de Salsa Tabasco verde
- 90 ml. de Sake
- 15 ml. de Jugo de limón
- 22 ml. de Néctar de agave
- Ramito de menta
Preparación:
- Dentro de un shaker, macera 2 rodajas gruesas de toronja y un par de dashes de salsa Tabasco verde.
- Agrega hielos, sake, jugo de limón y néctar de agave.
- Agita por 15-20 segundos.
- Sirve colado en un vaso corto con hielos frescos.
- Decora con un ramito de menta y una rodaja o rebanada de toronja.
