La temporada navideña es el momento ideal para organizar posadas, reunirte con amigos o familiares y disfrutar de un rato muy divertido. Sobre todo si se trata de momentos especiales donde despedimos con mucha ilusión al año que se va.
Las posadas son una de las tradiciones más populares en México, a diferencia de las reuniones familiares para celebrar otras festividades decembrinas, en estas la comida, romper piñatas, bailar, y brindar durante la celebración son principalmente actividades que reavivan la magia navideña.
Por esa razón, Shakeadito te comparte algunas sugerencias de cocteles para ofrecer a los invitados.
Beso Blanco
Ingredientes:
- 2 oz Ron Bacardí Blanco.
- 1 oz Jarabe natural.
- 2 oz Crema de coco Calahua.
- 1 oz Jugo de limón.
- Fresas para decorar.
- Hielo.
Preparación:
- Primero, agrega hielo a un shaker, el jugo de limón, crema de coco, jarabe natural y el Ron Bacardí.
- Agita durante unos segundos.
- Después sirve bastante hielo a un vaso old fashion y sirve la mezcla colada.
- Finalmente prepara algunas fresas para decorar.
Vino Caliente
Ingredientes:
- 2 botellas de Vino Tinto Dulce o Seco.
- 4 tazas de Sidra de manzana.
- 1/2 copa de Brandy.
- 1/4 de copa de miel de abeja.
- 4 palos de canela.
- 2 naranjas en rodajas.
- Clavos de olor y bolitas de pimienta.
Preparación:
- En una olla a muy baja temperatura agrega dos botellas del vino de tu preferencia, mientras se calienta agrega cuatro tazas de sidra de manzana, media copa de brandy y un cuarto de copa de miel de abeja.
- Para especiar agrega también cuatro palos de canela y dos naranjas partidas en rodajas; clavo de olor y algunas bolitas de pimienta negra, le agregarán un sabor más fuerte a la bebida, pero debes recordar sacarlos antes de servir.
- Finalmente deja reposar unos minutos y sírvelo.
Cóctel frutal con sidra y tequila
Ingredientes:
- 750 ml Sidra Alianza
- 20 ml Tequila Orendain Ollitas Reposado.
- 10 ml Cointreau.
- 1 cucharada de azúcar de caña líquido.
- 1 taza de uvas negras.
- 1/2 taza de melocotón picado en almíbar.
- hielo.
Preparación:
- En primer lugar mezcla las uvas lavadas con el melocotón, el Cointreau y la sidra. Revuelve y deja reposar unos 30 minutos en refrigeración.
- Después retira del refrigerador y añade el tequila, el azúcar de caña líquido y mucho hielo.
- Remueve nuevamente para que todos los sabores se puedan integran mejor.
- Finalmente sirve directamente en vasos cortos y con más hielo picado.
Flat White Martini Cóctel
Ingredientes:
- 50 ml Crema de Whisky Baileys
- 25 ml Vodka Absolut
- 25 ml Espresso
- Hielo
- 3 granos de café para decorar.
Preparación:
- Primero mezcla todos los ingredientes en un shaker, excepto los granos de café.
- Después agita hasta que todo se mezcle y quede un líquido suave y sedoso.
- Finalmente cuela en una copa de martini y decorar con los granos de café.
También vale la pena destacar que algunos ingredientes de temporada permiten jugar y probar una gran variedad de combinaciones. A partir de estas recetas, es posible modificar de acuerdo con tus intereses, sin embargo es importante recordar que es preferible realizarlas con bastante tiempo de anticipación para no dejar sin provisiones a los invitados.
Los cocteles son una oportunidad para expresar tu creatividad, compartir momentos y crear recuerdos inolvidables. Así que si tienes posadas muy pronto, prepárate para recibir a tus invitados con unos deliciosos tragos que disfrutarán. También es importante recordar que no solo son los tragos, si tus allegados son de degustar algunas botanas o aperitivos acompañando el trago, es posible que necesiten algunos complementos.
Mientras te preparas para organizar todo para la posada, invítalos a llevar las provisiones, menciónales que en Bodegas Alianza pueden encontrar esos “piquitos” para el antojo.
