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Medias de seda: un clásico que nunca pasa de moda

Un dulce trago que se convirtió en uno de los grandes clásicos.

Preparamos una selección de las mejores recetas para preparar el coctel Medias de Seda, un clásico de todos los tiempos.

Con ginebra, ron, brandy o los tres juntos; además de ser un coctel delicioso, este trago es perfecto para servir de noche, en el brunch, o en una tarde de terraza y cocteles.

La historia

Como en la mayoría de los cocteles clásicos, existe un sinfín de historias y leyendas para determinar el origen de una mezcla.

En este caso la más recurrente señala que el coctel tuvo su origen en el año de 1980 en Estados Unidos, cuando un barman de Texas buscaba sorprender a una dama muy refinada que le solicitó un trago dulce para acompañar su desayuno.

El surgimiento de este ensamble se da justo cuando los restaurantes norteamericanos implementan el mezclar todo tipo de jugos de frutas naturales con los destilados.

Honor a la crisis

Una de las teorías para definir el por qué se le dio el nombre de medias de seda a este coctel, señala que fue ante la crisis de producción de medias de seda que se vivía ante el surgimiento del nylon lo que provocó un desabasto en prendas hechas con materiales  más finos.

Otra teoría señala que el color que se alcanza al mezclar los ingredientes, es idéntico al que se percibe en las mujeres cuando utilizan este tipo de prendas.

Sin más, te dejamos con formas de preparar este coctel.

La original

Perfecta para servir a media por su bajo contenido alcohólico, la receta original incluye un secreto que podría marcar la diferencia a la hora de servir este coctel.

Ingredientes:

  •  20 ml. de Ron blanco
  • 25 ml. de leche condensada
  • 10 ml. de crema de leche
  • Gotas de granadina
  • Hielo
  • Canela en polvo

Preparación:

El secreto consiste en congelar la copa donde serviremos el coctel, 15 minutos antes de la preparación. Agrega todos los ingredientes en una coctelera, agita por 10 segundos y cuela sobre la copa, previamente fría  y decora con canela en polvo.

Medias de seda a la mexicana

Se trata de una versión más fuerte en cuanto a sabor y graduación alcohólica, ya que al aplicar dos tipos de destilados el coctel aumenta la intensidad de sus sabores.

Ingredientes:

  • 30 ml. de Ron Añejo
  • 30 ml. Tequila Reposado
  • 7 ml. de Leche condensada
  • 45 ml. de Leche evaporada
  • 7 ml. de Granadina
  • Canela en polvo
  • Hielo

Preparación:

Coloca en una licuadora todos los ingredientes, menos la canela, licua hasta que el hielo quede en trozos pequeños. Sirve en copas y espolvorea con canela.

Medias de Seda a la Holandesa

Hay quien dice que la versión original se prepara con ginebra, sin embargo la receta más recurrente es preparada con ron blanco. Como siempre serás tú el mejor juez. ¡Atrévete a probarla!

Ingredientes:

  • 60 ml. de Ginebra
  • 60 ml. de Leche evaporada
  • 15 ml. de Granadina
  • 1 taza de Hielo triturado

Preparación:

Agrega todos los ingredientes en una licuadora y mezcla por al menos 60 segundos, vierta en un vaso frío y decore con canela molida y una cereza.

Medias de Seda al Instante

Podría considerarse la versión más ligerita y rápida de este coctel. Tiene la proporción ideal de cada uno de sus ingredientes lo que garantiza que estás tomando la versión original de este coctel. La siguiente receta incluye las cantidades necesarias para preparar hasta 1 L.

Ingredientes:

Preparación:

Coloca el hielo en una licuadora, agrega el contenido de la botella de Sperrys y licua hasta que el hielo esté completamente triturado. Sirve en una copa y decora con frutos rojos.

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