Mes del Patrimonio del Bourbon: una historia que se sirve a tu gusto
Cada septiembre, Estados Unidos dedica todo un mes para celebrar uno de sus destilados más emblemáticos: el bourbon. El Mes del Patrimonio del Bourbon reconoce la tradición, el esfuerzo y la historia detrás de esta bebida tan ligada a Kentucky.
Hoy te contamos de dónde viene esta celebración, algunos datos curiosos y tres cócteles perfectos para conmemorarla como se debe.
El origen del Mes del Patrimonio del Bourbon
Todo comenzó en 2007, cuando el Congreso de Estados Unidos declaró oficialmente septiembre como el mes dedicado al bourbon.
Asimismo, esta decisión buscaba reconocer la importancia económica y cultural que representa esta industria para Kentucky. De hecho, más del 95% del bourbon producido en el mundo proviene de ese estado.
Por eso, cada año, destilerías, bares y coleccionistas se suman a esta celebración con fiestas especiales y demás celebraciones.
Bourbon: un destilado con raíces profundas
Ahora bien, la historia del bourbon se remonta al siglo XVIII, cuando los primeros colonos comenzaron a destilar maíz en la región de Kentucky.
Según la tradición, el nombre proviene del Condado Bourbon, aunque algunos historiadores debaten esa versión. Para ser considerado bourbon, el destilado debe elaborarse con al menos 51% de maíz y envejecer en barricas nuevas de roble carbonizado.
Por otra parte, gracias a ese proceso, adquiere ese color ámbar y ese sabor tan característico.
Impacto cultural del bourbon en Estados Unidos
El bourbon se convirtió en símbolo de identidad estadounidense desde mediados del siglo XX. Asimismo, el Congreso lo declaró “producto distintivo de Estados Unidos” en 1964, un reconocimiento que ningún otro destilado ha recibido de esa forma.
Este trago también aparece constantemente en literatura, cine y música, reforzando su lugar en la cultura popular.
En consecuencia, muchos consideran al bourbon como una bebida que cuenta la historia misma del país que lo vio nacer.
Tres cocteles para el Mes del Patrimonio del Bourbon
Llegó el momento de ponerse manos a la obra. Aquí te compartimos tres recetas ideales para celebrar esta fecha con estilo.
Old Fashioned clásico
- 60 ml de Whisky Wild Turkey Kentucky Straight Bourbon
- 1 cucharadita de azúcar
- 2-3 gotas de angostura
- Hielo en cubo grande
- Cáscara de naranja
Coloca el azúcar en un vaso bajo y humedécelo con la angostura. Agrega el bourbon y hielo, remueve con calma y decora con la cáscara de naranja, exprimiendo sus aceites sobre la copa.
Whiskey Sour
- 60 ml de Whiskey Jim Beam Black 7 Años Kentucky Straight Bourbon
- 25 ml de jugo de limón
- 15 ml de jarabe simple
- 1 clara de huevo (opcional)
Agita fuertemente todos los ingredientes sin hielo primero, después añade hielo y repite el proceso. Sirve colado en copa baja y decora con una cereza muy roja.
Mint Julep
- 60 ml de Whiskey Jim Beam White Kentucky Straight Bourbon
- 10 hojas de menta fresca
- 15 ml de jarabe simple
- Hielo triturado y mucho
Machaca suavemente la menta en el fondo de un vaso metálico. Agrega el jarabe, el bourbon y llena con hielo triturado. Remueve hasta que el vaso se escarche por fuera y decora con más menta fresca.
Cómo celebrar en casa este mes especial
Vale la pena aprovechar septiembre para reunir a tus amigos y probar las tres recetas juntas.
De esa forma, cada quien puede descubrir cuál combinación se ajusta mejor a su gusto personal. Además, de poner un ambiente sano y sin excesos la reunión, con tu música favorita y acompañado de tus amigos o familia.
Por eso, esta celebración funciona perfecto como excusa para una tarde relajada entre buena compañía.
El legado del Mes del Patrimonio del Bourbon
En definitiva, el Mes del Patrimonio del Bourbon celebra mucho más que un simple destilado. Representa la historia de Kentucky, el ingenio de sus productores y un sabor que sigue conquistando paladares hasta hoy.
La próxima vez que llegue septiembre, considera preparar tu propia versión de estos clásicos.
Sin duda, será una excelente forma de brindar por la historia y por quienes más quieres.
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