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Mezcal Mitre: el mundo pertenece a los curiosos

Mezcal Mitre es más que una bebida emblemática de Oaxaca, representa la fusión del México contemporáneo y elegante con lo artesanal y tradicional. Siguiendo la tradición familiar de Don Tacho y sus hijos, Joel y Laurentino, en Mezcal Mitre cuidan cada uno de sus procesos para ofrecerte la más alta calidad, los más exquisitos aromas y el más puro sabor.

Todo parte desde el cultivo del agave de forma sustentable, hasta llegar a su producción y envasado en Santiago Matatlán, Oaxaca, municipio conocido como la “Capital Mundial del Mezcal”. Se sigue todo el proceso tradicional y artesanal:

  • Selección de agaves maduros, hasta quedarse solo con la ‘piña’.
  • Cocción en horno cónico de piedra con madera de mezquite.
  • Se extrae el mosto con un molino de piedra.
  • Fermentación natural en madera de pino, por un promedio de 10-20 días.
  • Destilación en alambiques de cobre y ollas de barro.
  • Envasado y etiquetado a mano.

El resultado de sus procesos hace de Mezcal Mitre un líquido bastante versátil que puedes disfrutar solo o en cocteles. Sus etiquetas incluso han ganado múltiples premios, como Medalla de Plata “San Francisco World Spirits Competition 2017”, Gran Oro “Academia del Mezcal y del Maguey, Concurso Nacional de Marcas 2019” para su Espadín tradicional.

Además, la botella es un excelente objeto para la barra de tu casa. Adquiere Mitre Mezcal Espadín en Bodegas Alianza.

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