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¡Prepárate un coctel bien Millonario! 🤑

Un trago de la familia de los sours que se hizo muy popular en la era de la prohibición. Acá te decimos cómo prepararlo.

El Millonario (también conocido como Millionaire No. 1) es un coctel lleno de tradición y sabor. Originado en la era de la prohibición de la década de los 1920, este trago es un sour que ha tenido múltiples versiones y autores que reclaman su creación.

Existen versiones hechas con ron, gin y brandy de chabacano. Sin embargo, haremos una versión más estandarizada y accesible, con Bourbon como ingrediente principal. Además de nuestro ingrediente principal usaremos clara de huevo (si no, no sería un sour), Grand Marnier, Absenta, y otros cuantos ingredientes.

Este es un trago perfecto si lo tuyo es comenzar a desarrollar más variedad en tu repertorio de tragos a preparar en casa, además de ser altamente disfrutable.

Sin más, te dejamos las instrucciones para prepararte un trago bastante elegante, para sentirte como un millonario.

Millonario (Millionaire)

Ingredientes:

  • 60 ml. de Bourbon
  • 22 ml. de Grand Marnier
  • 10 ml. de Absenta
  • 15 ml. de Jugo fresco de limón
  • 15 ml. de Granadina
  • 1 clara de huevo
  • Nuez moscada molida (para decorar)

Preparación:

  1. Añade Bourbon, Grand Marnier, Absenta, jugo de limón, granadina y la clara dentro de un shaker
  2. Agita vigorosamente en seco (sin hielos)
  3. Añade hielos al shaker y agita nuevamente hasta que ‘sude’
  4. Haz un colado doble sobre una copa coupe (tulipán) o de martini previamente enfriada. Usa la cristalería que tengas a tu alcance.
  5. Espolvorea un poco de nuez moscada sobre el trago servido.

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