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Prosecco Mint Julep: ideal para calentar el brindis

Si bien, el momento estelar de un brindis de año nuevo es cuando se hace la cuenta regresiva y se levantan las copas llenas de vinos espumosos, nada dice que no podamos disfrutar de buenos tragos antes de que llegue la media noche. Para esos casos, hoy te traemos un coctel perfecto para el precopeo de fin de año: Prosecco Mint Julep.

Ingredientes:

  • 6 Hojas de menta
  • 22 ml. de Jarabe natural
  • 30 ml. de Bourbon
  • 90 ml. de Prosecco
  • 1 dash de Angostura Bitters
  • Hielo picado

Preparación:

  1. En un vaso corto, o tipo julep, macera las hojas de menta junto con el jarabe natural. Si no tienes mortero, puedes usar una cuchara de madera. Deja de macerar cuando la menta tome un tono verde más oscuro.
  2. Agrega bourbon, seguido de hielo picado.
  3. Con cuidado, añade prosecco y finaliza con un dash de bitters de Angostura.
  4. Decora con hojas frescas de menta.

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