Entender las tendencias en coctelería para este 2026 es una ventaja estratégica para bares, bartenders y marcas que quieren mantenerse relevantes en un mercado cada vez más informado y exigente.
El Bacardi Cocktail Trends Report 2026 confirma algo clave: el futuro inmediato de la coctelería no está en la complejidad extrema, sino en la claridad, la frescura y la experiencia social. A continuación, descubre los destilados que serán tendencias y los cocteles que si o si tienes que aprender a preparar o probar.
El público priorizará tres cosas
De acuerdo con el reporte de Bacardi uno de los aspectos fundamentales a considerar será el cambio en los hábitos de celebrar las reuniones de los consumidores.
Dicho cambio no solo se dará en cuanto a los horarios, ahora, en el mundo de las redes sociales y lo momentos instagrameables, según este comunicado el público considerará tres factores principales a la hora de echarse un trago. Estos tres factores son:
Además, las tendencias en coctelería 2026 revelan transformaciones claras en los hábitos de consumo. El alcohol ya no se concentra en la noche, la llamada Afternoon Society impulsa el consumo durante la tarde, con bebidas de menor graduación.
El público prioriza la repetición, la frescura y la socialización por encima de la potencia alcohólica, buscando que los menús se convierten en narrativas culturales.
Esto nos lleva a pensar que los destilados más consumidos durante este año serán los que brinden una experiencia completa al paladar, algunos de los que se pueden considerar son:
Los destilados con sabores picositos como:
Cremas y licores con sabores sorprendentes:
Destilados con baja o nula graduación alcohólica, así como productos con poco aporte calórico a las preparaciones:
- Vino Blanco Espumoso Sin Alcohol Freixenet
- Bebida De Agave Azul Almave Blanco Sin Alcohol
- Vino Rosado Espumoso Sin Alcohol Freixenet
¿Qué pasará con el mundo de la coctelería este 2026?
En cuanto al mundo de las preparaciones, los cocteles más solicitados reflejan un regreso consciente a sabores reconocibles.
La Margarita se mantiene como reina absoluta gracias a su versatilidad y equilibrio, seguida por un Mojito renovado. La lista completa de los más solicitados es:
En resumen, las tendencias en coctelería 2026 apuntan a un año de clásicos bien ejecutados, destilados familiares y experiencias sociales auténticas. Menos artificio, más equilibrio.
En Shakeadito lo tenemos claro y por eso te dejamos las mejores recetas, encuentra aquí muchas de ellas.
