Existen diferentes tipos de whisky que sobresalen de un bourbon, aunque este suele ser el primer referente para muchos consumidores amantes de este destilado.
Sin embargo, el universo de esta bebida es mucho más amplio y diverso, muchas de estas presentaciones destacan por su origen, método de elaboración y perfil de sabor. Conocerlos te permitirá elegir mejor qué beber, cómo disfrutarlo y en qué momento servirlo.
Irish whisky: suavidad y elegancia
El Irish whisky o whisky irlandés es conocido por su carácter suave y fácil de beber. Suele destilarse tres veces, lo que da como resultado un whisky más ligero, generalmente se produce a partir de una mezcla de cebada malteada y sin maltear.
En nariz y paladar predominan notas de miel, vainilla, manzana verde y cereal. Es ideal para quienes se inician en el mundo del whisky. Funciona muy bien solo, con hielo o como base para cocteles clásicos como:
- Irish Coffee
- Whiskey Sour
Las presentaciones más representativas de este tipo son:
Whisky japonés: precisión, equilibrio y elegancia
El whisky japonés ha ganado reconocimiento mundial por su calidad, precisión técnica y perfil refinado.
Inspirado originalmente en el Scotch whisky, se elabora siguiendo métodos tradicionales escoceses, pero adaptados al clima, el agua y la filosofía japonesa, suele caracterizarse por sus notas florales, frutales, miel, vainilla y, en algunos casos, un ahumado sutil.
Muchas destilerías japonesas producen todos sus componentes internamente, lo que da como resultado whiskies muy bien integrados. Algunas de las marcas más importantes de este whisky son:
Ambas son opciones perfectas para servirse en las rocas con la intensión de percibir todos los aromas que distinguen este tipo de destilados.
Canadian whisky: equilibrio y versatilidad
El whisky canadiense es una de las categorías más flexibles. Se produce en Canadá y normalmente se elabora a partir de diferentes granos como maíz, centeno, trigo y cebada.
Su perfil suele ser ligero, ligeramente dulce y es un whisky pensado para mezclarse, ideal para highballs o cocteles sencillos. Su gran ventaja es la facilidad con la que se adapta a distintos estilos de consumo.
Explorar estos tipos de whisky abre la puerta a nuevas experiencias sensoriales. Cada estilo refleja la historia, el clima y la cultura de su país de origen, convirtiendo cada copa en un viaje distinto.
Si te gustaría aprender a mezclar cada una de estas presentaciones encuentra las recetas completas aquí y compártenos cuál te gusto más.
