Con estas tres bebidas para acompañar los tamales el 2 de febrero sorprenderás a tus invitados y quedarás como el mejor anfitrión de la historia.
Como dicta la costumbre, quienes encontraron el muñeco en la Rosca de Reyes deben invitar los tamales. Pero, ¿qué mejor manera de disfrutarlos que con un buen cóctel? A continuación te presentamos tres recetas con las que podrás cumplir tu misión. Las recetas van desde la transformación de un atole hasta un clásico champurrado.
Acompaña los tamales con un coctel: Patrón Atole
Servir los tamales con atole es cosa del pasado, ahora puedes servirlo con Patrón Atole, un coctel de Tequila Patrón que sorprenderá a tus invitados y le dará un toque especial a cada una de tus reuniones.
Ingredientes:
- 52.5 ml Tequila Patrón Silver
- 30 ml Maíz centrifugado
- 22.5 ml Jugo de limón
- 15 ml Licor Sisi de Canela
Preparación:
- Vierte todos los ingredientes en una coctelera y agita.
- Filtra dos veces sobre una bola de hielo en un vaso.
Un clásico de todos las abuelitas: Champurrado
Uno de los clásicos de las abuelitas es el Champurrado, un atole a base de maíz y piloncillo al que puedes darle un toque especial agregando tu destilado favorito. Ron Matusalem es perfecto para revolucionar este clásico, para prepararlo tradicionalmente necesitas:
Ingredientes:
- 1 Litro de agua
- 1 Raja de canela
- 200 Gramos de masa de maíz para tortillas
- 3 1/2 taza de agua fría
- 100 Gramos de piloncillo
- 2 Tazas de agua
- 3 Tabletas de chocolate para mesa
Preparación:
- Iniciamos disolviendo la masa de maíz para tortillas en 2 tazas de agua fría.
- Calienta el litro de agua con la canela y el piloncillo hasta que comience a hervir y se disuelva.
- Agrega el chocolate y cocina a fuego medio sin dejar de mover hasta que se integren todos los ingredientes por completo.
- Toma la primera mezcla (masa de maíz y agua) y agrégala poco a poco a la preparación anterior sin dejar de mover hasta que espese ligeramente, una vez que suelte el primer hervor se retira del fuego.
Lo mejor del chocolate en un coctel: Shaken Carajillo
Si prefieres el auténtico sabor de chocolate, este carajillo dejará a tus invitados sin palabras, la preparación es ideal para acompañar tamales elaborados con ingredientes dulces.
Ingredientes:
- 50 ml de Licor 43 Chocolate
- 1 expreso caliente
- Cubitos de hielo
Preparación:
- Vierte Licor 43 Chocolate en una coctelera.
- Agrega un expreso caliente y algunos cubos calientes.
- Agítalo y cuela en un vaso lleno de hielo.
Estos cócteles realzan los sabores de los tamales y hacen del Día de la Candelaria una celebración aún más especial.
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