{"id":10676,"date":"2023-08-17T15:30:00","date_gmt":"2023-08-17T21:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/shakeadito.com\/?p=10676"},"modified":"2023-08-24T11:12:15","modified_gmt":"2023-08-24T17:12:15","slug":"el-origen-de-la-cerveza-desde-tiempos-antiguos-a-la-actualidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shakeadito.com\/el-origen-de-la-cerveza-desde-tiempos-antiguos-a-la-actualidad\/","title":{"rendered":"El origen de la cerveza, desde tiempos antiguos a la actualidad"},"content":{"rendered":"\n
Como entusiasta de la cerveza<\/strong>, la pregunta “\u00bfde d\u00f3nde viene la cerveza<\/strong>?” a menudo me ha pasado por la cabeza. Esta bebida burbujeante que trae tanta alegr\u00eda a nuestras vidas tiene un origen rico y fascinante. En este art\u00edculo, exploraremos la evoluci\u00f3n de la cerveza<\/strong>, profundizando en sus antiguos or\u00edgenes, c\u00f3mo se ha transformado a lo largo de los siglos y que le depara el futuro a esta querida bebida.<\/p>\n\n\n\n Los antiguos or\u00edgenes de la cerveza.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Lo creas o no, la cerveza<\/strong> es anterior a la historia escrita. Los arque\u00f3logos han descubierto evidencia de que la cerveza se elaboraba desde el a\u00f1o 13.000 a. C., lo que la convierte en una de las bebidas preparadas m\u00e1s antiguas que se conocen. La cerveza<\/strong> era una parte b\u00e1sica de la dieta de las civilizaciones antiguas, consumida por adultos y ni\u00f1os por igual. A menudo era m\u00e1s seguro beberla que la misma agua, ya que el proceso de elaboraci\u00f3n mataba las bacterias. Pero \u00bfde d\u00f3nde viene la cerveza en el sentido m\u00e1s antiguo?<\/p>\n\n\n\n La cerveza<\/strong> m\u00e1s antigua probablemente fue descubierta por accidente. Algunos granos sobrantes se habr\u00edan mojado, fermentado y listo: naci\u00f3 la cerveza<\/strong>. Estas primeras cervezas probablemente no eran las satisfactorias que conocemos hoy. Probablemente eran bastante d\u00e9biles y amargas, pero a\u00fan eran cerveza<\/strong>. A los antiguos sumerios se les atribuye la primera receta de cerveza conocida, inscrita en una tablilla de arcilla que data de alrededor del 1800 a.C.<\/p>\n\n\n\n La cerveza<\/strong> estaba profundamente entrelazada con la cultura y la religi\u00f3n de las civilizaciones antiguas. En la antigua Mesopotamia, la cerveza <\/strong>se consideraba un regalo de los dioses. En las sociedades sumeria y babil\u00f3nica, la cerveza<\/strong> se usaba en rituales religiosos y ofrendas a los dioses. Incluso ten\u00edan una diosa de la cerveza<\/strong>, Ninkasi, de quien se dec\u00eda que hab\u00eda elaborado la primera cerveza.<\/p>\n\n\n\n