{"id":1478,"date":"2020-09-15T19:06:30","date_gmt":"2020-09-16T00:06:30","guid":{"rendered":"https:\/\/shakeadito.com\/?p=1478"},"modified":"2020-11-04T21:27:57","modified_gmt":"2020-11-05T03:27:57","slug":"los-bartenders-que-son-un-orgullo-mexicano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shakeadito.com\/los-bartenders-que-son-un-orgullo-mexicano\/","title":{"rendered":"Bartenders mexicanos: calidad, creatividad y solidaridad"},"content":{"rendered":"\n

En Shakeadito estamos seguros que muchas de las mejores experiencias en la vida comienzan con un buen trago y una buena charla. Y para los que nos gusta practicar el levantamiento de copa, una bebida que al probarla te transporte a la playa o traiga a la mente alguna memoria lejana es siempre un placer. <\/p>\n\n\n\n

Esas experiencias tienen sin duda un gran aporte de trabajo, tiempo y pasi\u00f3n de aquellos que se dedican a sorprender nuestro paladar por medio de las bebidas. Creadores de experiencias \u00fanicas de los que M\u00e9xico tiene grandes representantes. Con estilos tan variados como sabores en nuestra gastronom\u00eda, pero siempre con el entusiasmo y compromiso que demanda esta profesi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Primero lo primero, \u00bfmix\u00f3logo o bartender?<\/h2>\n\n\n\n

En palabras de Claudia Cabrera, embajadora de Fernet Branca: “la diferencia entre un mix\u00f3logo y un bartender es solo la pomposidad del t\u00e9rmino, aunque para muchos puristas si tienen sus diferencias”. Cual  sea el t\u00e9rmino que desees utilizar, las lamentables circunstancias de este 2020 nos dieron la oportunidad de conocer e interactuar con algunos de ellos. Aunque muchos de los mejores exponentes de las barras del pa\u00eds ya le daban a la redes sociales, la pandemia logr\u00f3 acercarnos m\u00e1s mientras la situaci\u00f3n no nos permita probar sus creaciones.<\/p>\n\n\n\n

Las barras de antros y bares de M\u00e9xico han sido representadas con \u00e9xito en distintas competencias internacionales en los \u00faltimos a\u00f1os. Podemos se\u00f1alar a grandes exponentes de la mixolog\u00eda nacional como David Mora, Embajador de Bombay Sapphire<\/a>, o Moy Sierra, Embajador de Cointreau<\/a>, entre otros nombres que han recibido reconocimientos en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

Te presentamos algunos de los mejores bartenders mexicanos, que con sus conocimientos y experiencia han dado la cara por M\u00e9xico. Su participaci\u00f3n en distintos pa\u00edses y concursos con reconocimiento a nivel mundial, adem\u00e1s as\u00ed puedes apoyar a la industria en estos momentos complicados.<\/p>\n\n\n\n

El arte de hacer un buen trago<\/h2>\n\n\n\n

Este a\u00f1o las nominaciones al Mejor Bartender Internacional en los Spirited Awards 2020 tuvieron a dos mix\u00f3logos mexicanos con gran trayectoria, Jos\u00e9 Luis Le\u00f3n y Claudia Cabrera, quienes no solo son expertos en la combinaci\u00f3n de sabores sino que se han hecho un nombre por los proyectos que encabezan y por hacer de la cocteler\u00eda. M\u00e1s que solo bebidas, crean verdaderas experiencias. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Jos\u00e9 Luis Le\u00f3n. Foto: Tequila Patr\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Jos\u00e9 Luis Le\u00f3n<\/strong> (@joseluisleon<\/a>) <\/h3>\n\n\n\n

Es director de barra de Ritual H y est\u00e1 al frente de Limantour (nombrado uno de los mejores bares de Am\u00e9rica Latina), es uno de los personajes m\u00e1s creativos y proactivos en la escena de mixolog\u00eda de la ciudad. Su talento lo ha llevado a recorrer el mundo creando bebidas y ganando concursos.<\/p>\n\n\n\n

Verde Margarita<\/em> es el trago con el que Jos\u00e9 Luis gan\u00f3 el concurso Margarita of the Year 2018. Una bebida inspirada en la cultura, la frescura y el orgullo de ser mexicano. <\/p>\n\n\n\n

Verde Margarita<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n