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<\/figure>\n\n\n\nRegiones Vitivin\u00edcolas m\u00e1s importantes de M\u00e9xico<\/strong><\/h2>\n\n\n\nDesde las primeras plantaciones de uva en nuestro pa\u00eds, productores, en\u00f3logos y sommeliers fueron descubriendo una gran variedad de terrenos propicios para el cultivo de la vitis vinifera<\/em>. Estos terrenos se han extendido por catorce estado de la rep\u00fablica donde se producen vinos de gran variedad y calidad reconocida en todo el mundo.<\/p>\n\n\n\nEl Valle de Guadalupe\u2026 Un para\u00edso entre el mar y las monta\u00f1as.<\/strong><\/h3>\n\n\n\nEntre el mar y las monta\u00f1as del municipio de Ensenada, Baja California se esconde un valle en donde todo gira en torno al vino. Las bondades de su suelo y caracter\u00edsticas de su clima adem\u00e1s de un intenso trabajo de los primeros productores, permitieron al Valle de Guadalupe desarrollarse como la zona vitivin\u00edcola m\u00e1s importante de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
El 90% de la producci\u00f3n de vinos nacionales provienen del Valle de Guadalupe, hogar de m\u00e1s de 100 casas vin\u00edcolas. Coexisten desde las peque\u00f1as iniciativas hasta las cl\u00e1sicas etiquetas como L.A. Cetto, Monte Xanic o Bodegas Santo Tom\u00e1s (las m\u00e1s antiguas de Baja California). <\/p>\n\n\n\n
La industria gastron\u00f3mica no se qued\u00f3 atr\u00e1s y se abraz\u00f3 del auge y crecimiento econ\u00f3mico de la regi\u00f3n. As\u00ed se consolida uno de los destinos tur\u00edsticos m\u00e1s interesantes de nuestro pa\u00eds, con la oferta m\u00e1s grande de vinos y una gastronom\u00eda reconocida a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n
Valle de Parras y el mejor Cabernet Sauvignon del mundo<\/strong><\/h3>\n\n\n\nLa cuna del vino en todo el continente. Cuenta con \u201cCasa Madero\u201d la vin\u00edcola m\u00e1s antigua de Am\u00e9rica y bautizada con este nombre por Don Evaristo Madero, abuelo de Francisco I. Madero cuando adquiri\u00f3 la Hacienda San Lorenzo en 1893. <\/p>\n\n\n\n
Esta importante regi\u00f3n del vino en M\u00e9xico, ubicada al sur del estado de Coahuila, no suele recibir el reconocimiento que se merece, pero es sin\u00f3nimo de vinos de calidad y aporte gastron\u00f3mico. La regi\u00f3n vitivin\u00edcola con m\u00e1s premios internacionales en sus vinos. Para muestra: Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013 de la Vin\u00edcola Don Leo, galardonado con la medalla de Oro en el Concours International Des Cabernets en Francia y reconocido como el mejor Cabernet Sauvignon del mundo.<\/p>\n\n\n\n
Quer\u00e9taro y La Ruta del Queso y el Vino<\/strong> <\/h3>\n\n\n\nQuer\u00e9taro es el segundo estado con mayor producci\u00f3n de vinos en M\u00e9xico. La calidad de sus vinos se respalda en bodegas de gran reconocimiento como Vi\u00f1edos la Redonda, Vi\u00f1edos Azteca y Freixenet M\u00e9xico, distinguida por la elaboraci\u00f3n de vinos espumosos.<\/p>\n\n\n\n
El enoturismo en el estado de Quer\u00e9taro representa el segundo producto de mayor relevancia para su econom\u00eda. Grandes y peque\u00f1as bodegas productoras reciben visitantes sobre todo del centro del pa\u00eds que buscan escapar del ajetreo de la ciudad. <\/p>\n\n\n\n
La Ruta del Queso y el Vino es un viaje tan largo o corto como t\u00fa lo decidas. A trav\u00e9s del territorio queretano se pueden encontrar peque\u00f1os ranchos donde se fabrican quesos artesanales, grandes bodegas vin\u00edcolas con catas y visitas guiadas por sus instalaciones adem\u00e1s de hermosos paisajes que invitan a tomar una copa.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Wine-barrels.jpg?resize=940%2C626&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\nVinos mexicanos imperdibles<\/h2>\n\n\n\n
Ahora que conocemos un poco del origen del vino en M\u00e9xico y sus principales regiones productoras es momento de las recomendaciones, vinos que no puedes dejar de probar para entender el porqu\u00e9 los vinos mexicanos han cautivado paladares nacionales y extranjeros. <\/p>\n\n\n\n
Empezamos por el ya mencionado mejor Cabernet Sauvignon del mundo: Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013 de Vinos Don Leo, de origen en el Valle de Parras, fue descrito como un vino elegante intenso y complejo con aromas que sobrepasan a un cabernet normal y una sensaci\u00f3n densa e intensa en boca en boca.<\/p>\n\n\n\n
Calixa Syrah de Bodegas de Monte Xanic<\/a>: es una de las joyas del Valle de Guadalupe. Un tinto limpio y brillante en copa. Puede sentirse seco en boca pero que te sorprender\u00e1 con platillos mexicanos como tortas ahogadas.<\/p>\n\n\n\nSanto Tom\u00e1s Tempranillo<\/a>: uno de los cl\u00e1sicos de Baja California que enamora con su tonos rojos-violetas. Con un sabor en boca que dura por un largo tiempo, una combinaci\u00f3n perfecta con embutidos, pero si quieres probar algo diferente unas flautas le van perfecto. <\/p>\n\n\n\nRelacionado: Whisky, sabor a campo, madera e historia<\/a><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Desde la conquista hasta hoy, una apasionante evoluci\u00f3n del vino mexicano.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":1510,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[40,39,80],"acf":[],"yoast_head":"\n
M\u00e9xico y el Vino: m\u00e1s de 4 siglos de historia - Shakeadito<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Desde la conquista hasta hoy, una apasionante evoluci\u00f3n del vino mexicano, adem\u00e1s de las recomendaciones para disfrutarlo y conocerlo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/shakeadito.com\/mexico-y-el-vino-mas-de-4-siglos-de-historia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"M\u00e9xico y el vino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"M\u00e1s de 4 siglos de historia\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/shakeadito.com\/mexico-y-el-vino-mas-de-4-siglos-de-historia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Shakeadito\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Shakeadito\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-09-18T23:08:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-11-05T03:27:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/338.jpg?fit=1280%2C866&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"866\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daniel Mart\u00ednez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daniel Mart\u00ednez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/mexico-y-el-vino-mas-de-4-siglos-de-historia\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/mexico-y-el-vino-mas-de-4-siglos-de-historia\/\"},\"author\":{\"name\":\"Daniel Mart\u00ednez\",\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/#\/schema\/person\/930e6b094a17ca68e68e7bd73bc4cf0a\"},\"headline\":\"M\u00e9xico y el Vino: m\u00e1s de 4 siglos de historia\",\"datePublished\":\"2020-09-18T23:08:05+00:00\",\"dateModified\":\"2020-11-05T03:27:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/mexico-y-el-vino-mas-de-4-siglos-de-historia\/\"},\"wordCount\":1076,\"commentCount\":1,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/mexico-y-el-vino-mas-de-4-siglos-de-historia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Vino.jpg?fit=1280%2C853&ssl=1\",\"keywords\":[\"Historia\",\"M\u00e9xico\",\"Vino\"],\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"es-MX\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/shakeadito.com\/mexico-y-el-vino-mas-de-4-siglos-de-historia\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/mexico-y-el-vino-mas-de-4-siglos-de-historia\/\",\"url\":\"https:\/\/shakeadito.com\/mexico-y-el-vino-mas-de-4-siglos-de-historia\/\",\"name\":\"M\u00e9xico y el Vino: m\u00e1s de 4 siglos de historia - 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El Valle de Guadalupe\u2026 Un para\u00edso entre el mar y las monta\u00f1as.<\/strong><\/h3>\n\n\n\nEntre el mar y las monta\u00f1as del municipio de Ensenada, Baja California se esconde un valle en donde todo gira en torno al vino. Las bondades de su suelo y caracter\u00edsticas de su clima adem\u00e1s de un intenso trabajo de los primeros productores, permitieron al Valle de Guadalupe desarrollarse como la zona vitivin\u00edcola m\u00e1s importante de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
El 90% de la producci\u00f3n de vinos nacionales provienen del Valle de Guadalupe, hogar de m\u00e1s de 100 casas vin\u00edcolas. Coexisten desde las peque\u00f1as iniciativas hasta las cl\u00e1sicas etiquetas como L.A. Cetto, Monte Xanic o Bodegas Santo Tom\u00e1s (las m\u00e1s antiguas de Baja California). <\/p>\n\n\n\n
La industria gastron\u00f3mica no se qued\u00f3 atr\u00e1s y se abraz\u00f3 del auge y crecimiento econ\u00f3mico de la regi\u00f3n. As\u00ed se consolida uno de los destinos tur\u00edsticos m\u00e1s interesantes de nuestro pa\u00eds, con la oferta m\u00e1s grande de vinos y una gastronom\u00eda reconocida a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n
Valle de Parras y el mejor Cabernet Sauvignon del mundo<\/strong><\/h3>\n\n\n\nLa cuna del vino en todo el continente. Cuenta con \u201cCasa Madero\u201d la vin\u00edcola m\u00e1s antigua de Am\u00e9rica y bautizada con este nombre por Don Evaristo Madero, abuelo de Francisco I. Madero cuando adquiri\u00f3 la Hacienda San Lorenzo en 1893. <\/p>\n\n\n\n
Esta importante regi\u00f3n del vino en M\u00e9xico, ubicada al sur del estado de Coahuila, no suele recibir el reconocimiento que se merece, pero es sin\u00f3nimo de vinos de calidad y aporte gastron\u00f3mico. La regi\u00f3n vitivin\u00edcola con m\u00e1s premios internacionales en sus vinos. Para muestra: Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013 de la Vin\u00edcola Don Leo, galardonado con la medalla de Oro en el Concours International Des Cabernets en Francia y reconocido como el mejor Cabernet Sauvignon del mundo.<\/p>\n\n\n\n
Quer\u00e9taro y La Ruta del Queso y el Vino<\/strong> <\/h3>\n\n\n\nQuer\u00e9taro es el segundo estado con mayor producci\u00f3n de vinos en M\u00e9xico. La calidad de sus vinos se respalda en bodegas de gran reconocimiento como Vi\u00f1edos la Redonda, Vi\u00f1edos Azteca y Freixenet M\u00e9xico, distinguida por la elaboraci\u00f3n de vinos espumosos.<\/p>\n\n\n\n
El enoturismo en el estado de Quer\u00e9taro representa el segundo producto de mayor relevancia para su econom\u00eda. Grandes y peque\u00f1as bodegas productoras reciben visitantes sobre todo del centro del pa\u00eds que buscan escapar del ajetreo de la ciudad. <\/p>\n\n\n\n
La Ruta del Queso y el Vino es un viaje tan largo o corto como t\u00fa lo decidas. A trav\u00e9s del territorio queretano se pueden encontrar peque\u00f1os ranchos donde se fabrican quesos artesanales, grandes bodegas vin\u00edcolas con catas y visitas guiadas por sus instalaciones adem\u00e1s de hermosos paisajes que invitan a tomar una copa.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\nVinos mexicanos imperdibles<\/h2>\n\n\n\n
Ahora que conocemos un poco del origen del vino en M\u00e9xico y sus principales regiones productoras es momento de las recomendaciones, vinos que no puedes dejar de probar para entender el porqu\u00e9 los vinos mexicanos han cautivado paladares nacionales y extranjeros. <\/p>\n\n\n\n
Empezamos por el ya mencionado mejor Cabernet Sauvignon del mundo: Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013 de Vinos Don Leo, de origen en el Valle de Parras, fue descrito como un vino elegante intenso y complejo con aromas que sobrepasan a un cabernet normal y una sensaci\u00f3n densa e intensa en boca en boca.<\/p>\n\n\n\n
Calixa Syrah de Bodegas de Monte Xanic<\/a>: es una de las joyas del Valle de Guadalupe. Un tinto limpio y brillante en copa. Puede sentirse seco en boca pero que te sorprender\u00e1 con platillos mexicanos como tortas ahogadas.<\/p>\n\n\n\nSanto Tom\u00e1s Tempranillo<\/a>: uno de los cl\u00e1sicos de Baja California que enamora con su tonos rojos-violetas. Con un sabor en boca que dura por un largo tiempo, una combinaci\u00f3n perfecta con embutidos, pero si quieres probar algo diferente unas flautas le van perfecto. <\/p>\n\n\n\nRelacionado: Whisky, sabor a campo, madera e historia<\/a><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Desde la conquista hasta hoy, una apasionante evoluci\u00f3n del vino mexicano.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":1510,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[40,39,80],"acf":[],"yoast_head":"\n
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La cuna del vino en todo el continente. Cuenta con \u201cCasa Madero\u201d la vin\u00edcola m\u00e1s antigua de Am\u00e9rica y bautizada con este nombre por Don Evaristo Madero, abuelo de Francisco I. Madero cuando adquiri\u00f3 la Hacienda San Lorenzo en 1893. <\/p>\n\n\n\n
Esta importante regi\u00f3n del vino en M\u00e9xico, ubicada al sur del estado de Coahuila, no suele recibir el reconocimiento que se merece, pero es sin\u00f3nimo de vinos de calidad y aporte gastron\u00f3mico. La regi\u00f3n vitivin\u00edcola con m\u00e1s premios internacionales en sus vinos. Para muestra: Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013 de la Vin\u00edcola Don Leo, galardonado con la medalla de Oro en el Concours International Des Cabernets en Francia y reconocido como el mejor Cabernet Sauvignon del mundo.<\/p>\n\n\n\n
Quer\u00e9taro y La Ruta del Queso y el Vino<\/strong> <\/h3>\n\n\n\nQuer\u00e9taro es el segundo estado con mayor producci\u00f3n de vinos en M\u00e9xico. La calidad de sus vinos se respalda en bodegas de gran reconocimiento como Vi\u00f1edos la Redonda, Vi\u00f1edos Azteca y Freixenet M\u00e9xico, distinguida por la elaboraci\u00f3n de vinos espumosos.<\/p>\n\n\n\n
El enoturismo en el estado de Quer\u00e9taro representa el segundo producto de mayor relevancia para su econom\u00eda. Grandes y peque\u00f1as bodegas productoras reciben visitantes sobre todo del centro del pa\u00eds que buscan escapar del ajetreo de la ciudad. <\/p>\n\n\n\n
La Ruta del Queso y el Vino es un viaje tan largo o corto como t\u00fa lo decidas. A trav\u00e9s del territorio queretano se pueden encontrar peque\u00f1os ranchos donde se fabrican quesos artesanales, grandes bodegas vin\u00edcolas con catas y visitas guiadas por sus instalaciones adem\u00e1s de hermosos paisajes que invitan a tomar una copa.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\nVinos mexicanos imperdibles<\/h2>\n\n\n\n
Ahora que conocemos un poco del origen del vino en M\u00e9xico y sus principales regiones productoras es momento de las recomendaciones, vinos que no puedes dejar de probar para entender el porqu\u00e9 los vinos mexicanos han cautivado paladares nacionales y extranjeros. <\/p>\n\n\n\n
Empezamos por el ya mencionado mejor Cabernet Sauvignon del mundo: Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013 de Vinos Don Leo, de origen en el Valle de Parras, fue descrito como un vino elegante intenso y complejo con aromas que sobrepasan a un cabernet normal y una sensaci\u00f3n densa e intensa en boca en boca.<\/p>\n\n\n\n
Calixa Syrah de Bodegas de Monte Xanic<\/a>: es una de las joyas del Valle de Guadalupe. Un tinto limpio y brillante en copa. Puede sentirse seco en boca pero que te sorprender\u00e1 con platillos mexicanos como tortas ahogadas.<\/p>\n\n\n\nSanto Tom\u00e1s Tempranillo<\/a>: uno de los cl\u00e1sicos de Baja California que enamora con su tonos rojos-violetas. Con un sabor en boca que dura por un largo tiempo, una combinaci\u00f3n perfecta con embutidos, pero si quieres probar algo diferente unas flautas le van perfecto. <\/p>\n\n\n\nRelacionado: Whisky, sabor a campo, madera e historia<\/a><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Desde la conquista hasta hoy, una apasionante evoluci\u00f3n del vino mexicano.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":1510,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[40,39,80],"acf":[],"yoast_head":"\n
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<\/figure>\n\n\n\nVinos mexicanos imperdibles<\/h2>\n\n\n\n
Ahora que conocemos un poco del origen del vino en M\u00e9xico y sus principales regiones productoras es momento de las recomendaciones, vinos que no puedes dejar de probar para entender el porqu\u00e9 los vinos mexicanos han cautivado paladares nacionales y extranjeros. <\/p>\n\n\n\n
Empezamos por el ya mencionado mejor Cabernet Sauvignon del mundo: Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013 de Vinos Don Leo, de origen en el Valle de Parras, fue descrito como un vino elegante intenso y complejo con aromas que sobrepasan a un cabernet normal y una sensaci\u00f3n densa e intensa en boca en boca.<\/p>\n\n\n\n
Calixa Syrah de Bodegas de Monte Xanic<\/a>: es una de las joyas del Valle de Guadalupe. Un tinto limpio y brillante en copa. Puede sentirse seco en boca pero que te sorprender\u00e1 con platillos mexicanos como tortas ahogadas.<\/p>\n\n\n\n Santo Tom\u00e1s Tempranillo<\/a>: uno de los cl\u00e1sicos de Baja California que enamora con su tonos rojos-violetas. Con un sabor en boca que dura por un largo tiempo, una combinaci\u00f3n perfecta con embutidos, pero si quieres probar algo diferente unas flautas le van perfecto. <\/p>\n\n\n\n Desde la conquista hasta hoy, una apasionante evoluci\u00f3n del vino mexicano.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":1510,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[40,39,80],"acf":[],"yoast_head":"\nRelacionado: Whisky, sabor a campo, madera e historia<\/a><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"