{"id":2245,"date":"2021-10-06T18:49:31","date_gmt":"2021-10-06T23:49:31","guid":{"rendered":"https:\/\/shakeadito.com\/?p=2245"},"modified":"2023-10-30T13:50:15","modified_gmt":"2023-10-30T19:50:15","slug":"deliciosos-tragos-para-acompanar-tu-pan-de-muerto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shakeadito.com\/deliciosos-tragos-para-acompanar-tu-pan-de-muerto\/","title":{"rendered":"Deliciosos tragos para acompa\u00f1ar tu pan de muerto"},"content":{"rendered":"\n

El origen del pan de muerto es tan incierto como la mayor\u00eda de nuestros platillos tradicionales. En muy pocas ocasiones tenemos la oportunidad de contar con alg\u00fan documento que avale fidedignamente la creaci\u00f3n. Digamos que algo as\u00ed nos pasara cuando las siguientes generaciones busquen el origen de las manteconchas<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Existen varias versiones que nos hablan de c\u00f3mo podr\u00eda haberse creado, pero creo que lo \u00fanico que s\u00ed nos debe quedar claro es que fue con la llegada de los espa\u00f1oles y con ellos el maravilloso trigo.<\/p>\n\n\n\n

Se cree que una posibilidad de su origen es cuando los evangelizadores quisieron eliminar los rituales de sacrificio de doncellas. El cual consist\u00eda en sacar el coraz\u00f3n de la mujer cuando aun estaba latiendo, este era mezclado con amaranto y deb\u00eda de ser comido por el sacerdote. Por lo que para hacerlo un poco m\u00e1s cristiano por decirlo de alguna manera se empezaron a elaborar panes con formas antropomorfas y eran espolvoreados con az\u00facar coloreada de rojo.  Aun en la actualidad en algunas zonas existe ese tipo de pan. <\/p>\n\n\n\n

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La otra es que simplemente fue una adaptaci\u00f3n de los panes de \u00e1nimas o como tal panes de muerto que eran ya consumidos en algunas regiones cat\u00f3licas de Espa\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfMaridar pan de muerto con cocteles?<\/h2>\n\n\n\n

Y pues bueno despu\u00e9s de esta breve clase de historia, creo que lo importante aqu\u00ed es pasar al maridaje.  Como bien lo he mencionado en otro art\u00edculo, no debemos apantallarnos por esta palabra tan fancy. <\/em>La idea del maridaje es hacer que la uni\u00f3n entre un alimento y una bebida sea la ideal y que ambos brillen en nuestra boca. Es de conocimiento de muchos que el mejor amigo del pan de muerto suele ser un chocolate caliente o en algunos casos caf\u00e9. Por lo que con base a estos conocimientos milenarios busqu\u00e9 unas cuantas recetas que juntaran dos cosas deliciosas de esta vida de pandemia el chocolate y el alcohol.  As\u00ed que aqu\u00ed les dejo unas recetas que espero disfruten:<\/p>\n\n\n\n

\u00c1nimas inocentes<\/h2>\n\n\n\n
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