{"id":2550,"date":"2020-11-18T21:39:34","date_gmt":"2020-11-19T03:39:34","guid":{"rendered":"https:\/\/shakeadito.com\/?p=2550"},"modified":"2020-11-18T21:40:03","modified_gmt":"2020-11-19T03:40:03","slug":"cristaleria-shakeadito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shakeadito.com\/cristaleria-shakeadito\/","title":{"rendered":"Copa, tarros o vasos&#8230; \u00bfT\u00fa c\u00f3mo tomas tu trago?\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de las preferencias personales y que podamos seguir tomando nuestra bebida favorita en vaso rojo de pl\u00e1stico, los expertos del mundo de los vinos y licores coinciden en que para degustar una bebida a plenitud se necesita un tipo de recipiente concreto. El material, el color, la forma, el peso o el tama\u00f1o pueden afectar la percepci\u00f3n del aroma y sabor, favoreciendo o perjudicando su disfrute.<\/p>\n\n\n\n<p>Las copas, vasos, cristaler\u00eda en general son esencialmente utensilios muy b\u00e1sico del que existen infinidad de variantes, pero hay que tener claro un cosa, la cristaler\u00eda de bar da personalidad a tu barra y la cristaler\u00eda para cocteler\u00eda da personalidad a las bebidas, ya sea por dise\u00f1o, estilo, moda o practicidad, todo tiene una raz\u00f3n de ser. Hoy generalmente nos dejamos seducir por el dise\u00f1o pero, \u00bflos usamos correctamente? \u00bfQu\u00e9 tipo de vaso es mejor para cada bebida?, cada pieza de una cristaler\u00eda tiene un determinado tama\u00f1o y un uso apropiado para cada tipo de bebida.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo influye el dise\u00f1o en la bebida?<\/h2>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Anatom\u00eda de un vaso o copa:<\/h4>\n\n\n\n<p>Si la elecci\u00f3n de la vajilla puede influir en c\u00f3mo percibimos la comida, al menos a la vista, el vaso o copa juega un papel a\u00fan m\u00e1s crucial en la degustaci\u00f3n de una bebida. Sus caracter\u00edsticas f\u00edsicas pueden afectar a la percepci\u00f3n a la vista pero tambi\u00e9n al propio sabor y los aromas.<\/p>\n\n\n\n<p>Antes de lanzarnos a elegir d\u00f3nde serviremos trago, hay que repasar las partes esenciales que conforman un recipiente destinado a contener bebidas.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Pie o base:<\/strong> Cualquier recipiente necesita una base s\u00f3lida sobre la que sostenerse por s\u00ed misma. En el caso de las copas se prefiere hablar de pie.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li><strong>Tallo o pierna:<\/strong> Esta distingue a las copas de los vasos y tazas; puede ser m\u00e1s largo o corto, fino y elegante o m\u00e1s grueso, incluso hay copas que presentan el tallo hueco para contener parte de la bebida. El tallo permite sujetar la copa sin calentar la bebida con el calor de las manos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li><strong>C\u00e1liz o cuerpo:<\/strong> Es realmente la parte que contiene y donde se sirve la bebida. En el caso de los vasos, jarras y copas, supone la casi totalidad del recipiente. Los hay m\u00e1s estrechos y m\u00e1s anchos, rectos y cil\u00edndricos o de perfil curvado, anguloso, etc. La forma interna puede afectar al desarrollo del sabor y los aromas de la bebida o en la liberaci\u00f3n del gas carb\u00f3nico. El grosor afecta a la temperatura y a la sensaci\u00f3n que produce al sujetar el vaso o copa.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li><strong>Boca:<\/strong> Es la abertura por donde se sirve y se bebe. Influye en la creaci\u00f3n y soporte de la espuma, la liberaci\u00f3n de los aromas, el escape de las posibles burbujas, la p\u00e9rdida de temperatura y la expansi\u00f3n del sabor en boca.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li><strong>Labio o borde:<\/strong> Influye en c\u00f3mo interact\u00faa la boca y el paladar con el propio vaso o copa y puede afectar a las sensaciones del gusto o ayudar a liberar mejor los aromas a la hora de beber.\u00a0\u00a0<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li><strong>Asa:<\/strong> En el caso de las jarras y determinadas tazas, el asa permiten un agarre s\u00f3lido y firme sin tener que tocar el cuerpo, evitando as\u00ed calentar el recipiente y la bebida.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"940\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-2.png?resize=940%2C940&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2553\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-2.png?resize=1024%2C1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-2.png?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-2.png?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-2.png?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-2.png?w=1107&amp;ssl=1 1107w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de darle est\u00e9tica y personalidad a nuestra bebida como lo dijimos, el objetivo principal es potenciar sabores y aromas de nuestras bebidas. Los aromas son sustancias vol\u00e1tiles que se evaporan al contacto con el aire, y dependiendo el tipo de bebida puede interesar el concentrarlas o expandirlas. Un cuerpo ancho que se estrecha en boca facilita el desarrollo m\u00e1s pausado de los sabores; si es alto y estrecho es perfecto para el desarrollo carb\u00f3nico; una boca ancha libera r\u00e1pidamente los aromas, etc.<\/p>\n\n\n\n<p>En un bar es indispensable una buena variedad de cristaler\u00eda, existen 9 tipos de ella, pero ya tendremos oportunidad de hablar de ello, ahora nos concentraremos los b\u00e1sicos, esas copas y vasos que no pueden faltar en tu barra y en los cuales podr\u00e1s preparar casi cualquier c\u00f3ctel o servir cualquier bebida.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipos de vasos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Vaso Highball o Collins<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Estos vasos son los m\u00e1s vers\u00e1tiles y los m\u00e1s comunes, el cl\u00e1sico para las cubas, vaso delgado y alto generalmente circular&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tarro de cerveza<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>De manera personal no hay nada mejor que un tarro, aunque con el auge de las cervezas artesanales y la expansi\u00f3n de tantas variedades, la manera de presentarlas ha crecido de igual manera, pero ya sea un tarro, una jarra o copa, lo ideal es que la boca pueda contener la espuma y que el cuerpo facilite el desarrollo de las burbujas y la misma espuma.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"940\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-3.jpg?resize=940%2C940&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2554\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-3.jpg?resize=1024%2C1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-3.jpg?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-3.jpg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-3.jpg?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-3.jpg?w=1110&amp;ssl=1 1110w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Copas para vinos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El caso de los vinos es quiz\u00e1 el \u00e1rea en donde m\u00e1s \u00e9nfasis se hace al tipo cristaler\u00eda que se utiliza en el servicio, ya que existen copas distintas casi para cada tipo de vino. Si se tiene la oportunidad de tener tanta variedad es ideal pero si por temas de presupuesto o espacio hay que escoger te recomendamos dos tipos de copas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En el mundo del vino la vista es un detalle muy importante, por lo que nuestras copas siempre deber\u00e1n ser de cristal transparente, y en cuanto a la forma las copas tipo Burdeos funcionaran para vinos tintos y blancos, mientras que las tipo flauta para los espumosos son las m\u00e1s comunes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"940\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-4.jpg?resize=940%2C940&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2555\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-4.jpg?resize=1024%2C1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-4.jpg?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-4.jpg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-4.jpg?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-4.jpg?w=1110&amp;ssl=1 1110w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Vaso Old Fashioned<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Es el vaso simple con el que empez\u00f3 a servirse el considerado tambi\u00e9n primer combinado de la historia, el old fashioned de whisky y angostura. Un vaso corto, de base plana, sin tallo, perfecto para servir bebidas fr\u00edas con o sin hielo, el trago m\u00e1s ic\u00f3nico que se sirve en este vaso es el whisky en las rocas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Shots o caballitos\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Por todos conocidos e indispensables en una barra, es un vaso peque\u00f1o normalmente de 1-2 oz, que se utiliza para tomar licores solos o preparados de manera directa.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"940\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-5.jpg?resize=940%2C940&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2556\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-5.jpg?resize=1024%2C1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-5.jpg?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-5.jpg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-5.jpg?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-5.jpg?w=1110&amp;ssl=1 1110w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Hasta aqu\u00ed son los indispensables, pero si quieres y puedes darle algo m\u00e1s de personalidad a tu barra podemos agregar dos tipos m\u00e1s:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Las copas tipo globo, c\u00e1liz, tulipa o snifter <\/strong>son una gran opci\u00f3n. Con tallos cortos, cuerpos anchos, boca generosa y perfil curvado, todas estas copas derivan del dise\u00f1o de la snifter, t\u00edpica copa para servir brandy o cognac.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La copa c\u00f3ctel o martinera es una m\u00e1s de las cl\u00e1sicas<\/strong>, perfecta para los martinis, manhattans y otras bebidas cl\u00e1sicas que generalmente no llevan hielo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"940\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-6.jpg?resize=940%2C940&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2557\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-6.jpg?resize=1024%2C1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-6.jpg?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-6.jpg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-6.jpg?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/POST-18-NOV-FB-E-IG-6.jpg?w=1080&amp;ssl=1 1080w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Las opciones en cristaler\u00eda son tan grandes como la variedad de bebidas, si buscas renovar o ampliar tu colecci\u00f3n de cristaler\u00eda para surtir esa barra o simplemente para servir a tus invitados un trago correcto desde la vista, <a href=\"https:\/\/www.bodegasalianza.com\/vasos-copas-y-cristaleria?PS=12&amp;O=OrderByTopSaleDESC?utm_source=shakeadito&amp;utm_medium=reportaje&amp;utm_campaign=trafico\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aqu\u00ed encontrar\u00e1s una gran variedad de dise\u00f1os cl\u00e1sico e innovadores de cristaler\u00eda<\/a>.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Ademas de ayudarnos a disfrutar nuestras bebidas favoritas\u00a0 a plenitud, no olvidemos que la cristaler\u00eda le da imagen, presencia y personalidad a cada trago.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Relacionado: <a href=\"https:\/\/shakeadito.com\/fermentado-o-destilado-como-eliges-tu-trago\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00bfC\u00f3mo eliges tu trago?<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para la experiencia completa, el vaso tambi\u00e9n hace al trago.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2549,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[147,45],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.5 - 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