4 de febrero <\/h3>\n\n\n\n
En el calendario lunar ser\u00eda el 23 de diciembre, en este d\u00eda se realizan rezos, ceremonias e incluso se barre toda la casa para alejar la mala suerte. La comida de estos d\u00edas incluye zaotangs<\/em> que son unos dulces que se ofrendan al dios de la estufa, su nombre puede cambiar dependiendo la forma que se le de, estos pueden ser dulce de mel\u00f3n o dulce de coraz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n La leyenda cuenta que el Dios de la estufa fue enviado por el Dios Jade a supervisar el d\u00eda a d\u00eda de los habitantes, por lo que los habitantes idearon darle un dulce para endulzar su reporte o que fuera lo suficientemente pegajoso como para mantener sus dientes pegados y as\u00ed no pudiera decir nada malo.<\/p>\n\n\n\n La v\u00edspera de a\u00f1o nuevo es la reuni\u00f3n familiar m\u00e1s importante del a\u00f1o, se cree que es una fecha donde hay m\u00e1s movilizaciones de personas en el mundo por una festividad. En este d\u00eda es cuando los ni\u00f1os reciben un sobre rojo con dinero para la buena fortuna. <\/p>\n\n\n\n En esta fecha no hay un platillo especial, sino que se prepara lo que m\u00e1s le guste a la familia. Lo m\u00e1s curioso de esta fecha es que una de las ofrendas m\u00e1s importantes es el vino, tanto as\u00ed que podr\u00e1 faltar alg\u00fan platillo, pero el vino jam\u00e1s. <\/p>\n\n\n\n Yu\u00e1n D\u00e0n que significa el comienzo, es justo la fecha del inicio del festival de primavera. En este d\u00eda se celebra con los vecinos, se agradece y se bendice todo lo que est\u00e1 por venir. Anteriormente se practicaba la adivinaci\u00f3n de la fortuna del a\u00f1o venidero a trav\u00e9s de la lectura del clima, la luna y las estrellas. <\/p>\n\n\n\n En este d\u00eda se bebe el tradicional vino blanco de sorgo baijiu<\/em>, que adem\u00e1s se va ofreciendo en cada casa a la que se visite.(*) Dependiendo del vino que se ofrezca ser\u00e1 la jerarqu\u00eda para tomarlo. Por ejemplo, si el vino es Tusu<\/em> \u00e9ste ser\u00e1 bebido primero por los j\u00f3venes y despu\u00e9s por los mayores, lo que va en contra de la norma; ya que la regla de etiqueta dicta que deben ser los mayores quienes dar\u00e1n el primer trago junto con sus bendiciones y oraciones. <\/p>\n\n\n\n El festival de los faroles, en este d\u00eda lo m\u00e1s importante es crear tu propio farol. Existe la tradici\u00f3n de escribir adivinanzas en los faroles. Este d\u00eda se prepara yuan xiao, que son unas peque\u00f1as bolitas de arroz glutinoso, las cuales pueden o no ir rellenas de frijol rojo dulce, pasta dulce de ajonjol\u00ed o un trozo de piedra de az\u00facar, estas se hierven en agua caliente y se sirve como una especie de sopa dulce de postre.<\/p>\n\n\n\n Como lo mencion\u00e9 antes estos son solo algunos de los m\u00e1s significativos, dentro de las fechas mencionadas, en total existen 15 festividades o tradiciones que se realizan en ese periodo.<\/p>\n\n\n\n Para cada fecha suelen haber platillos especiales, ya que para la tradici\u00f3n china los festines familiares son muy importantes. Y el a\u00f1o nuevo como ya lo mencion\u00e9 es la m\u00e1s importante del a\u00f1o. Esta tradici\u00f3n comenz\u00f3 cuando se cre\u00eda que un monstruo de nombre Nian sal\u00eda en la v\u00edspera de a\u00f1o nuevo a aterrorizar a los aldeanos, por lo que las personas se juntaban y encerraban en casa para preparar sus mejores ofrendas para sus ancestros y dioses, y las compart\u00edan entre la familia, esperando lo mejor. Es por ello que los primeros d\u00edas del festival de a\u00f1o nuevo muchas de las tiendas permanecen aun cerradas. <\/p>\n\n\n\n Aunque cada regi\u00f3n tendr\u00e1 alguna especialidad para preparar, siempre hay algunas comunes como lo son los rollos primavera, los dumplings, sopa de fideos, pescado y pollo al vapor, pasteles dulces de arroz y hotpot, entre muchos otros. <\/p>\n\n\n\n Y si en alg\u00fan momento hemos prestado atenci\u00f3n con el a\u00f1o nuevo chino, viene un nuevo animal. Dentro del hor\u00f3scopo chino existen 12 ciclos anuales de animales que adem\u00e1s van acompa\u00f1ados de los 5 elementos. Este 2021 le toca al segundo animal del hor\u00f3scopo chino, el buey de metal; este representa la prosperidad que es obtenida a trav\u00e9s del esfuerzo, tenacidad y trabajo. <\/p>\n\n\n\n Existen muchas leyendas con respecto a c\u00f3mo fue que se seleccionaron a los 12 animales, una de las que m\u00e1s me gusta es la de Buda. <\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/POSTS-AN\u0303O-NUEVO-CHINO_FB-E-IG-02.png?resize=512%2C512&ssl=1\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n11 de febrero <\/h3>\n\n\n\n
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<\/figure><\/div>\n\n\n\n12 de febrero<\/h3>\n\n\n\n
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<\/figure><\/div>\n\n\n\n26 de febrero <\/h3>\n\n\n\n
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<\/figure><\/div>\n\n\n\nLos grandes festines<\/strong> del A\u00f1o Nuevo Chino<\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nLos animales en torno al a\u00f1o nuevo chino<\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure><\/div>\n\n\n\n