{"id":4211,"date":"2021-04-16T22:13:04","date_gmt":"2021-04-17T03:13:04","guid":{"rendered":"https:\/\/shakeadito.com\/?p=4211"},"modified":"2021-04-16T22:13:05","modified_gmt":"2021-04-17T03:13:05","slug":"marida-una-orden-de-mariscos-como-experto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/","title":{"rendered":"Marida una orden de mariscos como expert@"},"content":{"rendered":"\n

Lleg\u00f3 el calor, y con \u00e9l los antojos de comida de mar.\u00a0 As\u00ed que en esta ocasi\u00f3n explicaremos acerca de los maridajes con mariscos. Si pensamos en mar lo m\u00e1s tradicional es pensar en una cerveza, la bebida que podr\u00eda decirse es universal para la comida de mar (al menos la mayor\u00eda de sus estilos m\u00e1s comunes, porque claro si pensamos en una stout o una barleywine, el maridaje puede hacerse un poco m\u00e1s complicado.<\/p>\n\n\n\n

Ensenada<\/h2>\n\n\n\n

Recorramos un poco los estilos de comida de mar que tenemos en nuestro pa\u00eds, si nos vamos al norte, como por ejemplo Ensenada. Ah\u00ed lo primero en que pensaremos es en unas deliciosas tostadas de callo de hacha, de almejas o hasta de erizo.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Existe una carreta muy famosa que se llama La Guerrerense, ah\u00ed venden una tostada de erizo preparado un poco al estilo a la mexicana (pensando en una preparaci\u00f3n de estofado con cebolla, ajo y jitomate) para esta combinaci\u00f3n me agrada la idea de un Chardonnay con un poco de barrica como el de Ghost Pines<\/strong><\/a>, o tal vez si se prefieren los tintos; un Tempranillo Don Luciano<\/a><\/strong> es una buena opci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Baja California Sur<\/h2>\n\n\n\n

Ahora vayamos a Baja California Sur, y disfrutemos de sus tacos de aserr\u00edn (no se asusten, este no es un post de maridajes veganos). La machaca de tibur\u00f3n se le conoce en \u00e9ste lugar como aserr\u00edn, por la curiosa textura que posee al final del proceso de salaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Estos taquitos ligeramente dorados, van rellenos de la machaca de tibur\u00f3n la cual solo se prepara con cebolla, y se complementa con col finamente picada, jitomate y la salsa de tu preferencia. Para este delicado taquito se nos ocurre que puede ir maridado con un Coctel de Mezcal 400 Conejos<\/a><\/strong>: a base de jugo de pi\u00f1a, lim\u00f3n, agua mineral y chile piqu\u00edn en polvo. La idea es que nos recuerde un poco los jarritos que se venden en las ferias, y gracias a la acidez de la pi\u00f1a nos ayude a balancear la sensaci\u00f3n salada del pescado.<\/p>\n\n\n\n

Sonora<\/h2>\n\n\n\n

Pas\u00e9monos a Sonora, donde su famosa cahuamanta nos har\u00e1 salivar, la cahuamanta es una sopa de pescado a base de mantarraya, aunque se dice que oroginalmemte estaba hecha con tortuga caguama y mantarraya, de ah\u00ed el nombre. Es caldosa y ligeramente picante, la mantarraya se acompa\u00f1a de zanahoria, ejotes y papas cocidas, adem\u00e1s de que se saltea con manteca de cerdo. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Para esta sopa queda bien un con una tradicional Margarita, un poco de Cointreau<\/strong><\/a>, jugo de lim\u00f3n, jarabe natural y tequila Gran Centenario Plata<\/strong><\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Sinaloa<\/h2>\n\n\n\n

Sinaloa o la capital del camar\u00f3n, este estado lidera la producci\u00f3n de camar\u00f3n a nivel nacional. Por eso unos tacos estilo gobernador son una excelente opci\u00f3n, los tacos gobernador, son hechos con camar\u00f3n, pimiento verde y queso asadero y van con tortilla de ma\u00edz. As\u00ed que estos taquitos acompa\u00f1ados de un vino rosado Ostatu<\/strong><\/a>, son un maridaje ideal.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Este vino fresco, ligero y c\u00edtrico nos ayuda a disminuir la sensaci\u00f3n grasa del queso y resaltar la parte mineral del camar\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Colima<\/h2>\n\n\n\n

Sigamos con Colima y sus tradicionales ceviches de pescado, esta mezcla de c\u00edtricos y agua de coco que lo hace menos \u00e1cido que su compadre del sur (ceviche estilo Guerrero).\u00a0Este ceviche est\u00e1 hecho a base de pescado crudo finamente picado, cebolla, jitomate, cilantro, jugo de lim\u00f3n y un chorrito de agua de coco, as\u00ed que su mejor amigo bien podr\u00eda ser un gin con agua de coco. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Este maridaje es super sencillo, tomamos un poco de ginebra Diega<\/strong><\/a>, un chorrito de jugo de lim\u00f3n, un poco de jarabe natural o miel de coco y el agua de coco.\u00a0 As\u00ed de sencillo podemos sentir un poquito de playa, aunque estemos en casa.<\/p>\n\n\n\n

Michoac\u00e1n<\/h2>\n\n\n\n

Para Michoac\u00e1n el caldo 7 mares es su mejor competidor para esta contienda, este caldo ligeramente picante est\u00e1 hecho con camar\u00f3n, calamar, mejillones, almejas, jaibas y pulpo. El caldo tiene una base de chile coste\u00f1o, comino y pimienta negra, lo que le da un toquecito bien especiado, por lo que un vino tinto es una excelente opci\u00f3n para equilibrar los sabores. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Un vino tinto Georges Duboeuf Beajoulais Village<\/strong><\/a>, sus notas a frutos rojos combinan perfecto con las notas especiadas del chile coste\u00f1o y la potencia del conjunto de sabores del caldo.<\/p>\n\n\n\n

Guerrero<\/h2>\n\n\n\n

Ahora es el turno de Guerrero, y su tradicional coctel campechano, que est\u00e1 hecho a base de camar\u00f3n pacotilla y ostiones, en una salsa agridulce de c\u00e1tsup, jugo de naranja y la famosa salsa bruja. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Este coctel va perfecto con un Bloody Mary. Este coctel justamente lleva un poco de jugo de tomate, lim\u00f3n, chirimico y vodka<\/strong><\/a>.\u00a0 Para este coctel un vodka Stolichnaya<\/strong><\/a> es perfecto para esta tarea. La idea es que vayamos a la par con las notas del tomate y frescas tanto del cilantro del coctel como del apio del trago.<\/p>\n\n\n\n

Oaxaca<\/h2>\n\n\n\n

Oaxaca, este hermoso estado que alberga tantas maravillas culinarias. Nos trae como su platillo estrella son los chiles de agua rellenos de sardinas y camar\u00f3n.\u00a0 Los chiles de agua se tateman y pelan para dejarlos s\u00faper suavecitos, el relleno consta de una mezcla de sardina y camar\u00f3n salteados con cebolla, jitomate, epazote y queso fresco. Para estos chiles rellenos un Vino Rosado Grenache Cien<\/strong><\/a> es una excelente opci\u00f3n.\u00a0 Para poder disfrutar la parte vegetal del chile y los c\u00edtricos de esta uva.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Como puedes ver, hay varias opciones para recorrer nuestras hermosas playas sin salir de casa, as\u00ed que si cre\u00edas que la cerveza era la \u00fanica mejor amiga de los mariscos aqu\u00ed te dimos algunas otras opciones para cambiar un poco.<\/p>\n\n\n\n

Relacionado: \u00bfC\u00f3mo maridar tus cortes de carne con vino?<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lleg\u00f3 el calor, y con \u00e9l los antojos de comida de mar.\u00a0 As\u00ed que en esta ocasi\u00f3n explicaremos acerca de los maridajes con mariscos. Si pensamos en mar lo m\u00e1s…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4221,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[44,280],"acf":[],"yoast_head":"\nMarida una orden de mariscos como expert@ - Shakeadito<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"R\u00edfate un fin de semana diferente con estos consejos para maridar una orden de mariscos seg\u00fan distintos estilos de preparaci\u00f3n.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Marida una orden de mariscos como expert@ - Shakeadito\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"R\u00edfate un fin de semana diferente con estos consejos para maridar una orden de mariscos seg\u00fan distintos estilos de preparaci\u00f3n.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Shakeadito\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Shakeadito\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-17T03:13:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-04-17T03:13:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SHA_maridaje-con-mariscos_portada-SITIO-1024x695.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"695\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Abby\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Abby\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/\"},\"author\":{\"name\":\"Abby\",\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/#\/schema\/person\/4ceb66a691b12cf9d76514fbcece1b36\"},\"headline\":\"Marida una orden de mariscos como expert@\",\"datePublished\":\"2021-04-17T03:13:04+00:00\",\"dateModified\":\"2021-04-17T03:13:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/\"},\"wordCount\":996,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SHA_maridaje-con-mariscos_portada-SITIO.png?fit=1601%2C1086&ssl=1\",\"keywords\":[\"Maridaje\",\"Mariscos\"],\"articleSection\":[\"Comida\"],\"inLanguage\":\"es-MX\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/\",\"url\":\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/\",\"name\":\"Marida una orden de mariscos como expert@ - Shakeadito\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SHA_maridaje-con-mariscos_portada-SITIO.png?fit=1601%2C1086&ssl=1\",\"datePublished\":\"2021-04-17T03:13:04+00:00\",\"dateModified\":\"2021-04-17T03:13:05+00:00\",\"description\":\"R\u00edfate un fin de semana diferente con estos consejos para maridar una orden de mariscos seg\u00fan distintos estilos de preparaci\u00f3n.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-MX\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-MX\",\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SHA_maridaje-con-mariscos_portada-SITIO.png?fit=1601%2C1086&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SHA_maridaje-con-mariscos_portada-SITIO.png?fit=1601%2C1086&ssl=1\",\"width\":1601,\"height\":1086},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/shakeadito.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Marida una orden de mariscos como expert@\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/shakeadito.com\/\",\"name\":\"Shakeadito\",\"description\":\"Bebe, come y vive.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/shakeadito.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es-MX\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/#organization\",\"name\":\"Shakeadito\",\"url\":\"https:\/\/shakeadito.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-MX\",\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Logo-Header.png?fit=1662%2C1074&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Logo-Header.png?fit=1662%2C1074&ssl=1\",\"width\":1662,\"height\":1074,\"caption\":\"Shakeadito\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Shakeadito\",\"https:\/\/www.instagram.com\/shakeadito\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/#\/schema\/person\/4ceb66a691b12cf9d76514fbcece1b36\",\"name\":\"Abby\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-MX\",\"@id\":\"https:\/\/shakeadito.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9401d720bea7194e6b0a52af00d7244f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9401d720bea7194e6b0a52af00d7244f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Abby\"},\"url\":\"https:\/\/shakeadito.com\/author\/abigail-pinzongmail-com\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Marida una orden de mariscos como expert@ - Shakeadito","description":"R\u00edfate un fin de semana diferente con estos consejos para maridar una orden de mariscos seg\u00fan distintos estilos de preparaci\u00f3n.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"Marida una orden de mariscos como expert@ - Shakeadito","og_description":"R\u00edfate un fin de semana diferente con estos consejos para maridar una orden de mariscos seg\u00fan distintos estilos de preparaci\u00f3n.","og_url":"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/","og_site_name":"Shakeadito","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Shakeadito","article_published_time":"2021-04-17T03:13:04+00:00","article_modified_time":"2021-04-17T03:13:05+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":695,"url":"https:\/\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SHA_maridaje-con-mariscos_portada-SITIO-1024x695.png","type":"image\/png"}],"author":"Abby","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Abby","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/"},"author":{"name":"Abby","@id":"https:\/\/shakeadito.com\/#\/schema\/person\/4ceb66a691b12cf9d76514fbcece1b36"},"headline":"Marida una orden de mariscos como expert@","datePublished":"2021-04-17T03:13:04+00:00","dateModified":"2021-04-17T03:13:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/"},"wordCount":996,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/shakeadito.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SHA_maridaje-con-mariscos_portada-SITIO.png?fit=1601%2C1086&ssl=1","keywords":["Maridaje","Mariscos"],"articleSection":["Comida"],"inLanguage":"es-MX","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/","url":"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/","name":"Marida una orden de mariscos como expert@ - Shakeadito","isPartOf":{"@id":"https:\/\/shakeadito.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SHA_maridaje-con-mariscos_portada-SITIO.png?fit=1601%2C1086&ssl=1","datePublished":"2021-04-17T03:13:04+00:00","dateModified":"2021-04-17T03:13:05+00:00","description":"R\u00edfate un fin de semana diferente con estos consejos para maridar una orden de mariscos seg\u00fan distintos estilos de preparaci\u00f3n.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-MX","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-MX","@id":"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SHA_maridaje-con-mariscos_portada-SITIO.png?fit=1601%2C1086&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SHA_maridaje-con-mariscos_portada-SITIO.png?fit=1601%2C1086&ssl=1","width":1601,"height":1086},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/shakeadito.com\/marida-una-orden-de-mariscos-como-experto\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/shakeadito.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Marida una orden de mariscos como expert@"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/shakeadito.com\/#website","url":"https:\/\/shakeadito.com\/","name":"Shakeadito","description":"Bebe, come y vive.","publisher":{"@id":"https:\/\/shakeadito.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/shakeadito.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es-MX"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/shakeadito.com\/#organization","name":"Shakeadito","url":"https:\/\/shakeadito.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-MX","@id":"https:\/\/shakeadito.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Logo-Header.png?fit=1662%2C1074&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Logo-Header.png?fit=1662%2C1074&ssl=1","width":1662,"height":1074,"caption":"Shakeadito"},"image":{"@id":"https:\/\/shakeadito.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Shakeadito","https:\/\/www.instagram.com\/shakeadito\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/shakeadito.com\/#\/schema\/person\/4ceb66a691b12cf9d76514fbcece1b36","name":"Abby","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-MX","@id":"https:\/\/shakeadito.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9401d720bea7194e6b0a52af00d7244f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9401d720bea7194e6b0a52af00d7244f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Abby"},"url":"https:\/\/shakeadito.com\/author\/abigail-pinzongmail-com\/"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SHA_maridaje-con-mariscos_portada-SITIO.png?fit=1601%2C1086&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shakeadito.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4211"}],"collection":[{"href":"https:\/\/shakeadito.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shakeadito.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shakeadito.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shakeadito.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4211"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/shakeadito.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4211\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shakeadito.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shakeadito.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shakeadito.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shakeadito.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}