{"id":4502,"date":"2021-05-18T21:16:40","date_gmt":"2021-05-19T02:16:40","guid":{"rendered":"https:\/\/shakeadito.com\/?p=4502"},"modified":"2021-05-18T21:16:41","modified_gmt":"2021-05-19T02:16:41","slug":"monkey-47-el-gin-con-mas-ingredientes-en-el-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shakeadito.com\/monkey-47-el-gin-con-mas-ingredientes-en-el-mundo\/","title":{"rendered":"Monkey 47, el gin con m\u00e1s ingredientes en el mundo"},"content":{"rendered":"\n

Cualquiera podr\u00eda pensar que las mejores ginebras son elaboradas en Inglaterra o en la India. Pero resulta que hay una de origen Alem\u00e1n, espec\u00edficamente en Lossburg, una peque\u00f1a localidad de la Selva Negra, en el estado alem\u00e1n de Baden-W\u00fcrttemberg. Hoy te hablaremos de Monkey 47.<\/p>\n\n\n\n

Historia<\/h2>\n\n\n\n

Comenzando con un poco de historia Monkey se cre\u00f3 a mediados del siglo XX, 1951 para ser exactos. Fue Montgomery Collins \u2013Monty de cari\u00f1o\u2013 un hombre criado en la India brit\u00e1nica quien comenz\u00f3 a experimentar con los ingredientes bot\u00e1nicos que hoy en d\u00eda la componen.<\/p>\n\n\n\n

Aunque por un tiempo qued\u00f3 olvidada, a principios del siglo XXI que por casualidad fue recuperada por un descubrimiento en obras de remodelaci\u00f3n. Fue en el coraz\u00f3n de la Selva Negra en Alemania, gracias a la aparici\u00f3n de una caja con una botella en la casa de hu\u00e9spedes de Monty. En dicha caja encontraron fotograf\u00edas del creador y una carta con una detallada descripci\u00f3n de las 47 plantas con las que se cre\u00f3 dicho gin. Fue ah\u00ed cuando Black Forest Distillers, en 2010, inici\u00f3 la producci\u00f3n de lo que hoy conocemos como Monkey 47.<\/p>\n\n\n\n

Caracter\u00edsticas<\/h2>\n\n\n\n

Monkey 47 es una ginebra sumamente compleja, de ah\u00ed que sea una de las mejores a nivel mundial; con un cat\u00e1logo de aromas y sabores ampl\u00edsimos, en el que destacan notas\u00a0 de flores como el jazm\u00edn o el sa\u00faco, notas de varias pimientas, toques c\u00edtricos, pinceladas dulces, el amargo del enebro y puntos frutales rojos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

El final se aprecia \u00e1spero a la par que dulz\u00f3n. Se nota especialmente si se toma en solitario, lo cual se recomienda, trat\u00e1ndose de una propuesta de trago corto,<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El n\u00famero 47 refiere al n\u00famero de bot\u00e1nicos empleados en ella, por ello es considerada como la ginebra con m\u00e1s ingredientes del mundo, y sin duda una de las m\u00e1s sorprendentes gracias a su amplia variedad de matices tanto arom\u00e1ticos como s\u00e1pidos. Su sello de distinci\u00f3n es el uso de los ar\u00e1ndanos locales como una especie de arma secreta t\u00edpica de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Entre las sensaciones que se descubren hay un aroma puro de enebro, una nota picante y crujiente de c\u00edtricos, un dejo dulce y floral, una pizca de especias picantes, con un toque sutil de frutos amargos y una complejidad profunda y equilibrada, para llegar a un final bastante picante.<\/p>\n\n\n\n

Estas sensaciones se logran gracias al delicado proceso de elaboraci\u00f3n que tiene su punto culminante en tres destilaciones magistrales, doble en grano y una tercera con bot\u00e1nicos, con vuelque y envejecimiento posterior durante cuatro meses en vasijas de barro tradicionales.<\/p>\n\n\n\n

Otra de las caracter\u00edsticas que lo hacen especial es que \u00fanicamente se elaboran 2,500 botellas de 50 cl anuales, y que apenas cuenta con 10 a\u00f1os en el mercado.<\/p>\n\n\n\n

Monkey 47 fue distinguida como la n\u00famero uno en el anuario del Top Trending Brand Drinks International 2017, una gu\u00eda de referencia de las bebidas alcoh\u00f3licas. Para llegar a este puesto, se ha consultado a 500 profesionales del sector, y a los bartenders de 108 bares que figuraban entre los mejores del mundo.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPorqu\u00e9 el \u201cMonkey\u201d?<\/h2>\n\n\n\n

En 1951 \u201cMonty\u201d fund\u00f3 una pensi\u00f3n en la Selva Negra y la bautiz\u00f3 como \u201cEl mono salvaje\u201d, en honor a Max, un simp\u00e1tico primate que hab\u00eda apadrinado durante la reconstrucci\u00f3n del Zoo de Berl\u00edn. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo tomarlo?<\/p>\n\n\n\n

Monkey 47 Tonic <\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n