{"id":4519,"date":"2021-05-20T21:53:31","date_gmt":"2021-05-21T02:53:31","guid":{"rendered":"https:\/\/shakeadito.com\/?p=4519"},"modified":"2021-05-20T21:53:32","modified_gmt":"2021-05-21T02:53:32","slug":"tom-collins-clasico-barras-internacionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shakeadito.com\/tom-collins-clasico-barras-internacionales\/","title":{"rendered":"Tom Collins: una broma de los 70s que se convirti\u00f3 en un cl\u00e1sico de las barras"},"content":{"rendered":"\n<p>Conocido por la parte controversial de su historia, el coctel Tom Collins es un cl\u00e1sico de las barras internacionales, algunos lo definen como la versi\u00f3n inglesa de un mojito y otros como la versi\u00f3n de primaveral de un Gin and Tonic.<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy conoceremos la historia que encierra el origen de este trago, algunas otras versiones que se crearon en su honor y un par de referencias m\u00e1s que ser\u00e1n la sensaci\u00f3n la siguiente vez que lo preparemos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>De una broma a un cl\u00e1sico<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Una de las versiones que encierran el origen de este coctel dice que se trata de una broma muy recurrente en la \u00e9poca de los a\u00f1os 70\u00b4s en la Ciudad de Nueva York.<\/p>\n\n\n\n<p>La broma consist\u00eda en llegar a un bar de la Gran Manzana y preguntarle a cualquier persona si hab\u00eda visto a un hombre llamado Tom Collins, al obtener una respuesta negativa del extra\u00f1o, el art\u00edfice de la broma \u00e9l aseguraba que Collins estaba hablando de manera negativa de su persona de bar en bar con la finalidad de hacerlo enojar.<\/p>\n\n\n\n<p>El extra\u00f1o visiblemente molesto, iba de bar en bar buscando a Collins y al darse cuenta que se trataba de una broma terminaba en cualquier bar de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n<p>La haza\u00f1a fue dada a conocer por los medios norteamericanos con el encabezado &#8220;El Gran Enga\u00f1o de Tom Collins de 1874&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La teor\u00eda<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Jerry Thomas, conocido como el padre de la cocteler\u00eda, incluy\u00f3 esta mezcla como parte de su libro The Bartender\u2019s Guide, lo que ser\u00eda uno de los primeros registros oficiales de esta preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>En 1892, Morel Mackenzie en su libro &#8220;Drinks of the World&#8221;, se\u00f1ala al barman del Hotel Limmer de Londres, John Collins, como el creador del trago al documentar que Collins mezcl\u00f3 Ginebra Old Tom, la marca de ginebra m\u00e1s popular de la \u00e9poca, con az\u00facar y jugo de lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta versi\u00f3n forma parte del gui\u00f3n nominado al Oscar 2021 de la pel\u00edcula El Juicio de los 7 (2020), escrita y dirigida por Aaron Sorkin.<\/p>\n\n\n\n<p>Jerry Rubin, interpretado por Jeremy Strong, cuenta a Daphne O\u00b4Connor (Caitlin FitzGerald), como el origen de este coctel fue llevado a la corte en un juicio por el nombre a lo que la polic\u00eda encubierta responde: \u201cCuanta controversia por un gin con limonada\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La receta original y otras versiones<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Como ocurre siempre con los cl\u00e1sicos, la industria busca darle un toque novedoso a este coctel creando diferentes versiones del mismo con el objetivo de atraer a las nuevas generaciones.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El Cl\u00e1sico Tom Collins<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"940\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-02.png?resize=940%2C940&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-4522\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-02.png?resize=1024%2C1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-02.png?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-02.png?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-02.png?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-02.png?w=1081&amp;ssl=1 1081w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Aunque los puristas dicen que deber\u00eda llamarse John Collins,&nbsp; recordemos que el nombre incluye el tipo de ginebra que se utilizaba en ese entonces y el apellido de su creador.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>60 ml de <a href=\"https:\/\/www.bodegasalianza.com\/ginebra-tanqueray-0450\/p?utm_source=shakeadito&amp;utm_medium=reportaje&amp;utm_campaign=trafico\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ginebra Tanqueray<\/a><\/li><li>100 ml de jugo de lim\u00f3n<\/li><li>100 ml de agua mineral<\/li><li>1 cucharada de az\u00facar<\/li><li>Rodajas de lim\u00f3n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Vierte en un vaso el jugo de lim\u00f3n, una cucharada de az\u00facar, la ginebra y el agua mineral, toma una cuchara y mezcla hasta diluir el az\u00facar. A\u00f1ade tres o cuatro cubos de hielo y una rodaja de lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cranberry Collins<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"940\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-03.png?resize=940%2C940&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-4523\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-03.png?resize=1024%2C1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-03.png?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-03.png?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-03.png?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-03.png?w=1081&amp;ssl=1 1081w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Se trata de una versi\u00f3n m\u00e1s rom\u00e1ntica de este cl\u00e1sico, las moras le aportan un toque dulce que contrasta con el \u00e1cido del lim\u00f3n, es exquisito.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>60 ml de <a href=\"https:\/\/www.bodegasalianza.com\/ginebra-diega-rosa-950ml-33484\/p?utm_source=shakeadito&amp;utm_medium=reportaje&amp;utm_campaign=trafico\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ginebra Diega Rosa<\/a><\/li><li>30 ml de jugo de ar\u00e1ndano<\/li><li>15 ml de jugo de lim\u00f3n<\/li><li>60 ml de agua mineral<\/li><li>1 cucharada de az\u00facar<\/li><li>3 o 4 zarzamoras<\/li><li>Hielo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Enfr\u00eda una copa para ginebra, combina la ginebra, el jugo de ar\u00e1ndano, el jugo de lim\u00f3n y la cucharada de az\u00facar, mezcla hasta diluir el az\u00facar, agrega agua mineral hasta la mitad del vaso, agrega uno o dos cubos de hielo. Como <em>garnish <\/em>coloca un par de zarzamoras en un palillo para coctel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comrade Collins<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"940\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-04.png?resize=940%2C940&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-4524\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-04.png?resize=1024%2C1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-04.png?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-04.png?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-04.png?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/POSTS-TOM-COLLINS_Artboard-04.png?w=1081&amp;ssl=1 1081w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Es considerada la versi\u00f3n rusa de este cl\u00e1sico, aunque su sabor es m\u00e1s intenso no deja de ser una mezcla refrescante y deliciosa.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>60 ml de <a href=\"https:\/\/www.bodegasalianza.com\/vodka-smirnoff-24751\/p?utm_source=shakeadito&amp;utm_medium=reportaje&amp;utm_campaign=trafico\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vodka Smirnoff<\/a><\/li><li>25 ml de jugo de lim\u00f3n<\/li><li>50 ml de agua mineral<\/li><li>1 cucharada de az\u00facar<\/li><li>1 rodaja de lim\u00f3n<\/li><li>Hielo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En un vaso largo colocar tres o cuatro hielos, agrega todos los ingredientes l\u00edquidos y una cucharada de az\u00facar, con una cuchara mezcla hasta diluir el az\u00facar y decora con una rodaja de lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Otros datos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul><li>Fue tal la popularidad de este trago en los a\u00f1os 80&#8217;s que la industria del cristal cre\u00f3 un vaso especial para servirlo con un fondo. El vaso tiene un fondo m\u00e1s amplio que permite que la cuchara mezcle correctamente todos los ingredientes.<\/li><li>En la pel\u00edcula Meet the Fockers (2004) el personaje de Dustin Hoffman (Bernie Focker) ofrece a Jack Byrnes (Robert De Niro) un Tom Collins por ser su favorito.\u00a0<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Coctel: <a href=\"https:\/\/shakeadito.com\/coctel-pina-coco-sour\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pi\u00f1a-Coco Sour<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conocido por la parte controversial de su historia, el coctel Tom Collins es un cl\u00e1sico de las barras internacionales, algunos lo definen como la versi\u00f3n inglesa de un mojito y&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4521,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tom Collins: un cl\u00e1sico de las barras internacionales - Shakeadito<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conocido por su historia, el coctel Tom Collins es un cl\u00e1sico de las barras internacionales. 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