{"id":5664,"date":"2021-09-10T20:53:58","date_gmt":"2021-09-11T01:53:58","guid":{"rendered":"https:\/\/shakeadito.com\/?p=5664"},"modified":"2021-09-10T21:33:26","modified_gmt":"2021-09-11T02:33:26","slug":"shakeadito-primer-aniversario-y-lo-que-falta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shakeadito.com\/shakeadito-primer-aniversario-y-lo-que-falta\/","title":{"rendered":"Un a\u00f1o de Shakeadito\u2026 \u00a1Y lo que falta!"},"content":{"rendered":"\n<p>Y as\u00ed sin m\u00e1s <em>Shakeadito<\/em> cumple un a\u00f1o, y con ello muchas historias que hemos ido escribiendo y descubriendo.\u00a0Hablar de gastronom\u00eda, y m\u00e1s en espec\u00edfico de la parte de bebidas, es sumamente divertido, y en muchas ocasiones sirvi\u00f3 de v\u00e1lvula de escape para esta nueva forma de vivir.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n<p>La pandemia hizo que nuestro estilo de vida cambiara y con esto nuestros pasatiempos y forma de hacer o consumir las cosas.\u00a0 Es por ello que en este a\u00f1o se buscaron en Google m\u00e1s veces que nunca c\u00f3mo hacer pan de masa madre, o c\u00f3mo aprender a coser; se buscaron m\u00e1s recetas de cocina y por supuesto c\u00f3mo preparar cocteles en casa.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>En lo personal, la idea de entender un ingrediente desde su historia me resulta muy interesante y hasta divertido. Es por ello que me gusta abordar un poco de ella en cada uno de mis art\u00edculos, siento que es una forma de enterarse del chisme y de ver c\u00f3mo algo tan simple puede convertirse en algo que trascender\u00e1 una \u00e9poca.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En estos \u00faltimos 12 meses los destilados m\u00e1s populares en la Ciudad de M\u00e9xico para preparar cocteles son:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Tequila: 30%<\/li><li>Mezcal: 30%<\/li><li>Ginebra 15%<\/li><li>Ron 15%<\/li><li>Whisky 10%<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Tomando en cuenta esta tendencia, yo misma podr\u00eda decir que 2 de mis 3 historias favoritas s\u00ed tienen que ver con estos destilados.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>La primera fue <a href=\"https:\/\/shakeadito.com\/gin-una-deliciosa-medicina-llena-de-historia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la historia de la ginebra<\/a>, un destilado que se percibe como glam y fancy, cuando en realidad es como una historia de cantante latinoamericano: sali\u00f3 de los barrios m\u00e1s humildes para triunfar m\u00e1s adelante en los salones de mixolog\u00eda de todo el mundo. La otra es <a href=\"https:\/\/shakeadito.com\/como-surgio-la-tradicion-del-whisky-japones\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la historia de c\u00f3mo el whisky lleg\u00f3 a Jap\u00f3n<\/a>; entre la curiosidad de un qu\u00edmico y el amor no tan bien visto en la \u00e9poca de este con una mujer escocesa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"638\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Posts-HELADO_PORTADA-NOTA.jpg?resize=940%2C638&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-5461\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Posts-HELADO_PORTADA-NOTA.jpg?resize=1024%2C695&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Posts-HELADO_PORTADA-NOTA.jpg?resize=300%2C203&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Posts-HELADO_PORTADA-NOTA.jpg?resize=768%2C521&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Posts-HELADO_PORTADA-NOTA.jpg?resize=1536%2C1042&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Posts-HELADO_PORTADA-NOTA.jpg?resize=1370%2C929&amp;ssl=1 1370w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Posts-HELADO_PORTADA-NOTA.jpg?w=1601&amp;ssl=1 1601w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Pero como una no escribe para s\u00ed misma, las notas que m\u00e1s destacaron fueron la del <a href=\"https:\/\/shakeadito.com\/chiles-en-nogada-historia-maridajes-y-recomendaciones\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">maridaje de chiles en nogada<\/a> (que bueno esta s\u00ed es una de mis 3 favoritas), y otras m\u00e1s recientes sobre <a href=\"https:\/\/shakeadito.com\/como-hacer-un-helado-con-piquete-sin-morir-en-el-intento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">c\u00f3mo preparar helados con alcohol<\/a> y <a href=\"https:\/\/shakeadito.com\/cocteles-inspirados-en-japon-para-despedir-tokyo-2020\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el recetario de tragos inspirados en Jap\u00f3n<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Y bueno mucho <em>bla bla <\/em>y poco <em>glu glu, <\/em>en homenaje a este a\u00f1o de shakeadito aqu\u00ed dejo mis recetas de tragos favoritas:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Matcha sour<\/h2>\n\n\n\n<p>Un coctel tradicional con un toque japon\u00e9s, esta combinaci\u00f3n es s\u00faper fresca y si eres amante de las bebidas con clorofila esta de seguro te gustar\u00e1 mucho.<\/p>\n\n\n\n<p>I<strong>ngredientes:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>50ml. Ginebra&nbsp;<\/li><li>1 cda. Clara de huevo.<\/li><li>15ml. Jarabe natural.<\/li><li>10ml. Jugo de lim\u00f3n.<\/li><li>1cda. Matcha en polvo.<\/li><li>Hielo.<\/li><li>Rodaja de lim\u00f3n.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>En un shaker agregar la clara de huevo, la ginebra, el jarabe natural, el polvo de matcha y el jugo de lim\u00f3n, agitar vigorosamente por unos 30 segundos, despu\u00e9s incorporar el hielo y agitar nuevamente solo hasta sentir fr\u00eda la mezcla.<\/li><li>Servir en una copa coctelera, colando y decorando con la rodaja de lim\u00f3n.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><a href=\"https:\/\/shakeadito.com\/receta-whisky-pina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Whisky<\/a><a href=\"https:\/\/shakeadito.com\/receta-whisky-pina\/\"> pi\u00f1a<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Aunque para muchos podr\u00eda considerarse como sacrilegio mezclar al whisky, existen cocteles sumamente ricos y diferentes que quiz\u00e1 puedan hacer cambiar a aquellos que piensan as\u00ed de parecer.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>50 ml. Jugo de pi\u00f1a.<\/li><li>60ml. Whisky Ballantines<\/li><li>15ml. Jarabe natural.<\/li><li>15ml. Jugo de lim\u00f3n.<\/li><li>3&nbsp; piezas Pi\u00f1a en tri\u00e1ngulos para decorar.<\/li><li>Hielo<\/li><li>Chile piqu\u00edn y az\u00facar.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>En un <em>shaker<\/em> agregar hielos, vaciar el jugo de pi\u00f1a, el whisky, jarabe y el jugo de lim\u00f3n.&nbsp;<\/li><li>Agitar vigorosamente, hasta sentir muy fr\u00edo el <em>shaker<\/em> y que empiece a \u201csudar\u201d.<\/li><li>Escarchar un vaso old fashion con piqu\u00edn y az\u00facar, agregar los hielos y los tri\u00e1ngulos de pi\u00f1a. Vaciar la mezcla colando.<\/li><li>Este coctel es refrescante y con notitas ahumadas gracias al whisky. Si quieres verte muy \u201cpro\u201d tambi\u00e9n puedes asar un poco los tri\u00e1ngulos de pi\u00f1a para caramelizarlas y aumentar ese sabor ahumado del whisky.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Y para rematar como toda celebraci\u00f3n debe de tener burbujas para dar\u00f1e un toque m\u00e1s divertido mi tercer coct\u00e9l favorito de este a\u00f1o fue:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Girl power<\/h2>\n\n\n\n<p>Inspirado en la ola morada; este coctel lo tiene todo, es fresco, ligeramente dulce y burbujeante.&nbsp; Adem\u00e1s de ser muy sencillo de preparar ya que s\u00f3lo necesitamos hacer un jarabe y tener un buen vino espumoso.<\/p>\n\n\n\n<p>Jarabe Morado, ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Jarabe morado<\/li><li>200g Zarzamoras (pueden ser frescas o congeladas.<\/li><li>4 pzas. Flores lavanda (pueden ser frescas o deshidratadas)<\/li><li>50g Az\u00facar<\/li><li>50ml. Agua.<\/li><li>Hojas de albahaca.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>En una cacerola a fuego medio, agregar las zarzamoras, el az\u00facar y el agua. Revolver constantemente hasta que rompa hervor. La idea es que nos quede un jarabe ligero pero arom\u00e1tico, retiramos del fuego y agregamos mientras est\u00e9 caliente las flores de lavanda. Revolver bien.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes para el coctel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>3 cdas. Jarabe morado<\/li><li>Vino blanco espumoso Asti Riccadonna.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En una copa champa\u00f1era sin tallo, servir las cucharadas de jarabe y rellenar con vino espumoso. Decorar con una hojita de albahaca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un a\u00f1o, se dice f\u00e1cil, pero este tuvo en especial una nueva forma de compartir.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5665,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[45],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Un a\u00f1o de Shakeadito\u2026 \u00a1Y lo que falta! - Shakeadito<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Est\u00e1 aqu\u00ed el recuento de Abby Ramos sobre sus contenidos favoritos del primer a\u00f1o de Shakeadito. 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