{"id":9159,"date":"2023-01-02T21:06:01","date_gmt":"2023-01-03T03:06:01","guid":{"rendered":"https:\/\/shakeadito.com\/?p=9159"},"modified":"2023-01-02T21:10:44","modified_gmt":"2023-01-03T03:10:44","slug":"combina-los-increibles-sabores-del-ron-abuelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shakeadito.com\/combina-los-increibles-sabores-del-ron-abuelo\/","title":{"rendered":"Combina los incre\u00edbles sabores del Ron Abuelo"},"content":{"rendered":"\n<p>Si escuchamos Panam\u00e1, lo primero que viene a nuestra mente ser\u00e1 su obra m\u00e1s espectacular el Canal de Panam\u00e1, una obra que lleg\u00f3 para facilitar y acortar los tiempos de transportaci\u00f3n de mercanc\u00edas; sin embargo, Panam\u00e1 tiene muchas otras cosas que podr\u00edan despertar nuestro inter\u00e9s. Como es el caso del ron, aunque si bien no es de los principales productores de esta bebida, aqu\u00ed se produce uno de los mejores del mundo: el ron abuelo.<\/p>\n\n\n\n<p>Y como lo mejor de hablar de una bebida, es saber como disfrutarla te dejamos unas recomendaciones que esperamos encuentres \u00fatiles.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Abuelo A\u00f1ejo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Nota de cata:<\/p>\n\n\n\n<p>Ofrece un color p\u00e1lido \u00e1mbar, con sabor de notas de madera y caramelo, fresco con toques ligeramente ahumados como final. En nariz presenta notas tostadas y frutales, con toques de banana, hierbas frescas, albaricoque y limpias expresiones de madera liviana.<\/p>\n\n\n\n<p>Al ser un ron con car\u00e1cter, pero que sigue manejando notas ligeras creemos que puede ir bien con un maridaje entre una cuba libre y un cebiche estilo lime\u00f1o.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cuba libre<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"940\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ron-abuelo_FB-E-IG-02.jpg?resize=940%2C940&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-9163\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ron-abuelo_FB-E-IG-02.jpg?resize=1024%2C1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ron-abuelo_FB-E-IG-02.jpg?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ron-abuelo_FB-E-IG-02.jpg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ron-abuelo_FB-E-IG-02.jpg?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ron-abuelo_FB-E-IG-02.jpg?w=1081&amp;ssl=1 1081w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>60 ml. de <a href=\"https:\/\/www.bodegasalianza.com\/ron-abuelo-anejo-22462\/p?utm_source=referido_interno&amp;utm_medium=back_links&amp;utm_campaign=shakeadito\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ron Abuelo a\u00f1ejo<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>80 ml. de Refresco de cola<\/li>\n\n\n\n<li>30 ml. de Agua mineral<\/li>\n\n\n\n<li>15 ml. de Jugo de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>1 cu\u00f1a de Lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Hielos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<p>En un vaso highball agregar hielos hasta llegar a la mitad, agregar el ron y el jugo de lim\u00f3n. Revolver bien y rellenar con el refresco de cola. Adornar con la cu\u00f1a de lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cebiche lime\u00f1o (4 porciones)<\/h2>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>750 g. de Pescado blanco fresco<\/li>\n\n\n\n<li>10 Limones<\/li>\n\n\n\n<li>1 pza. de Cebolla roja<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd tza. de Cilantro picado<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd tza. de Ma\u00edz cacahuacintle cocido&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd tza. de Camote amarillo cocido<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd Chile manzano cortado en juliana<\/li>\n\n\n\n<li>2 pzas. de Chile serrano en rodajas<\/li>\n\n\n\n<li>1 Hoja de lechuga.<\/li>\n\n\n\n<li>1 tza. de Caldo de pescado<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<p>Cortar el pescado en cubos no muy peque\u00f1os, a diferencia del ceviche mexicano este no se marina por mucho tiempo en el lim\u00f3n o lo que com\u00fanmente se le dice cuece, es por ello que la frescura del pescado es fundamental, ya que debe tener una textura firme.&nbsp; Reservar en un bowl, agregar el jugo de lim\u00f3n, el caldo de pescado, el chile serrano y sazonar con sal y pimienta. Dejar marinar por poco tiempo en el refri de preferencia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ya que haya marinado un poco, agregar el cilantro y la cebolla (estos deben de estar firmes), servir en una cama de lechuga, y agregar unas julianas de chile manzano., se puede decorar tambi\u00e9n con una rodaja de habanero si eres fan del picante. Servir a lado los granos de elote y los cubitos de camote amarillo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ron abuelo 7 a\u00f1os<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Nota de cata:<\/p>\n\n\n\n<p>Ofrece ligera mineralidad en su sabor, balanceado con notas de higo, retrogusto a canela y frutos secos. En aroma ofrece notas de d\u00e1tiles, uva pasa y vainilla, con una textura aterciopelada. De voluptuosidad media.<\/p>\n\n\n\n<p>Este ron presenta mucho m\u00e1s car\u00e1cter que el anterior, ya que empiezan a dominar las notas a frutos pacificados y melazas, es por ello que con este ron recomendamos maridarlo con un cerdo en salsa de ciruela y el ron puede ser solo o con un agua mineral.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7 A\u00f1os Perfect Serve\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"940\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ron-abuelo_FB-E-IG-03.jpg?resize=940%2C940&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-9164\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ron-abuelo_FB-E-IG-03.jpg?resize=1024%2C1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ron-abuelo_FB-E-IG-03.jpg?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ron-abuelo_FB-E-IG-03.jpg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ron-abuelo_FB-E-IG-03.jpg?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/shakeadito.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Ron-abuelo_FB-E-IG-03.jpg?w=1081&amp;ssl=1 1081w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ingredientes:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>60 ml. de <a href=\"https:\/\/www.bodegasalianza.com\/ron-abuelo-anejo-7-anos-23944\/p?utm_source=referido_interno&amp;utm_medium=back_links&amp;utm_campaign=shakeadito\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ron Abuelo 7 a\u00f1os<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1 dash de Agua mineral<\/li>\n\n\n\n<li>Hielos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<p>En un vaso old fashion con hielo, agregar el ron y despu\u00e9s el <em>dash <\/em>(chorrito) de agua mineral.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cerdo en salsa de ciruela<\/h2>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>1 kg. Lomo de cerdo&nbsp;en una sola pieza<\/li>\n\n\n\n<li>2&nbsp;cdas. Aceite vegetal<\/li>\n\n\n\n<li>100 g. Cebolla blanca&nbsp;en rodajas<\/li>\n\n\n\n<li>3&nbsp;dientes de Ajo&nbsp;picados<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u00bd&nbsp;tza. de Ciruelas pasa picadas o enteras<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml. de Jugo de naranja<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml. de Caldo de pollo<\/li>\n\n\n\n<li>1 cda. de Tomillo fresco<\/li>\n\n\n\n<li>Mantequilla<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<p>Precalienta el horno a 180C grados. Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta. Calienta el aceite en una sart\u00e9n grande y dora la carne, por todos lados. Este paso tomar\u00e1 unos 8 minutos. Retira de la sart\u00e9n y col\u00f3calo en una charola para horno o un refractario previamente engrasado con mantequilla.<\/p>\n\n\n\n<p>En la misma sart\u00e9n, sofre\u00edr la cebolla y el ajo a fuego medio durante un minuto, luego agregue las ciruelas, el jugo de naranja, el caldo de pollo y el tomillo. Contin\u00fae cocinando hasta que empiece a hervir, unos 3-4 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>Vierta esta mezcla en la jarra de la licuadora y muele hasta que quede una salsa muy tersa, luego cubre la carne con esta salsa.<\/p>\n\n\n\n<p>Tapa la carne con papel de aluminio y hornee durante 50 minutos, luego retire el papel aluminio y deje cocinar destapado durante 10 minutos m\u00e1s para dorar la carne. Retire del horno y d\u00e9jelo reposar por 5 minutos antes de cortar y servir la carne.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ron abuelo Centuria<\/h2>\n\n\n\n<p>Su color es cobrizo oscuro, con sabor de notas de frutos maduros y toques de albaricoque, as\u00ed como un final de madera madura. Su aroma ofrece c\u00edtricos dulces, ciruela pasa, nuez pecana y cacao. La textura es equilibrada y redondeada con un final muy largo y estructurado.<\/p>\n\n\n\n<p>Con esta belleza no podemos decir que m\u00e1s que con un postre deber\u00eda de disfrutarse, as\u00ed que una buena opci\u00f3n ser\u00eda un pay de nuez.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pay de nuez<\/h2>\n\n\n\n<p>Masa<\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>300 g. de Harina<\/li>\n\n\n\n<li>150 g. de Az\u00facar en polvo<\/li>\n\n\n\n<li>150 g. de Mantequilla en trocitos<\/li>\n\n\n\n<li>2 Huevos<\/li>\n\n\n\n<li>1 pizca Sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<p>Para preparar la masa de fondo, mezcla todos los ingredientes necesarios hasta obtener una bola de masa lisa. Una vez lista, d\u00e9jala enfriar sobre un pa\u00f1o de cocina durante una hora.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando esta masa haya reposado, aplasta y apl\u00e1nala con un rodillo. Una vez aplanada, enrolla la masa alrededor del rodillo para que no se hagan grietas y col\u00f3calo en el molde donde vayas a hornearla. Despu\u00e9s d\u00e9jala enfriar en el refri mientras preparamos el relleno del pay.<\/p>\n\n\n\n<p>Pre-calienta el horno a 190\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>Relleno:<\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>200 g. de Nueces (sin sal)<\/li>\n\n\n\n<li>4 Huevos<\/li>\n\n\n\n<li>175 g. de Jarabe de ma\u00edz<\/li>\n\n\n\n<li>50 g. de Mantequilla<\/li>\n\n\n\n<li>85 g. de Az\u00facar mascabado<\/li>\n\n\n\n<li>1 cdita. de Extracto de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<p>Guarda entre 25 y 30 nueces pacanas y machaca o pica el resto, dentro &nbsp;de un bowl, mezcla la mantequilla, el az\u00facar, los huevos, la miel maple y el extracto de vainilla. Una vez mezclado a\u00f1ade las nueces machacadas.<\/p>\n\n\n\n<p>Vierte esta mezcla sobre la masa de fondo (que ya estar\u00e1 en el molde) y coloca las nueces que sobran en la superficie para darle un toque est\u00e9tico y crujiente. Puedes incluso intentar dibujar algo con la disposici\u00f3n de las nueces.<\/p>\n\n\n\n<p>Hornea durante 35 minutos, teniendo en cuenta que tienes que recubrirla con papel encerado los \u00faltimos 10 minutos. De esta manera no se dorar\u00e1 excesivamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Y listo, ahora tienes unas ideas de maridaje con ron que adem\u00e1s de ser deliciosas pueden ser muy pr\u00e1cticas a la hora de apapacharte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si escuchamos Panam\u00e1, lo primero que viene a nuestra mente ser\u00e1 su obra m\u00e1s espectacular el Canal de Panam\u00e1, una obra que lleg\u00f3 para facilitar y acortar los tiempos de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":9162,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Combina los incre\u00edbles sabores del Ron Abuelo - Shakeadito<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/shakeadito.com\/combina-los-increibles-sabores-del-ron-abuelo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Combina los incre\u00edbles sabores del Ron Abuelo - 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