El Gimlet es uno de los cocteles esenciales en las barras y esta presentación es extremadamente refrescante y elegante. Lo podemos describir como una versión simplificada de un gin sour, pero con su propia personalidad, ideal para días cálidos o cuando recién cae la noche. La combinación de elementos y la forma de preparación resalta los elementos aromáticos y especiados de la ginebra.
Gimlet de pepino
- 15 ml. de Jarabe natural
- 60 ml. de Ginebra
- 22 ml. de Jugo de limón
- 3 Rebanadas gruesas de pepino
- 1 Rebanada delgada de pepino
Preparación
- Añade las tres rebanadas o rodajas gruesas de pepino junto con el jarabe natural a un shaker sin hielos y macera bien.
- Agrega la ginebra, jugo de limón y hielos. Agita por unos 15 segundos para enfriar.
- Sirve colado sobre un vaso corto o una copa coupé.
- Decora con una delgada rebanada (tira o rodaja) de pepino.
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