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Gimlet de pepino

Fresco y elegante.

El Gimlet es uno de los cocteles esenciales en las barras y esta presentación es extremadamente refrescante y elegante. Lo podemos describir como una versión simplificada de un gin sour, pero con su propia personalidad, ideal para días cálidos o cuando recién cae la noche. La combinación de elementos y la forma de preparación resalta los elementos aromáticos y especiados de la ginebra.

Gimlet de pepino

  • 15 ml. de Jarabe natural
  • 60 ml. de Ginebra
  • 22 ml. de Jugo de limón
  • 3 Rebanadas gruesas de pepino
  • 1 Rebanada delgada de pepino

Preparación

  1. Añade las tres rebanadas o rodajas gruesas de pepino junto con el jarabe natural a un shaker sin hielos y macera bien.
  2. Agrega la ginebra, jugo de limón y hielos. Agita por unos 15 segundos para enfriar.
  3. Sirve colado sobre un vaso corto o una copa coupé.
  4. Decora con una delgada rebanada (tira o rodaja) de pepino.

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