Vive el verano
Estamos en el verano, con su clima cálido y sus días templados, un periodo que a todos nos gusta, porque podemos tener experiencias inolvidables; ese viaje a la playa en familia, la reunión pendiente con los amigos, tus momentos de tranquilidad en el balcón de tu casa viendo los magníficos atardeceres o el calorcito que incita a beber algo refrescante.
Como sea, vive el verano con Bodegas Alianza que tiene grandes ofertas en botellas seleccionadas, y prepárate unos coctelitos bien ad hoc para esta temporada.
Los cocteles para este verano
Gira y quema
Ingredientes:
- 45 ml Tequila Don Ramón Platinium Plata.
- 45 ml Jugo de toronja.
- 30 ml Jugo de limón.
- 10 ml Jarabe de agave.
- 1 pizca de sal ahumada.
- 2 ramitas de tomillo limón (adorno)
- Toronja carbonizada (adorno)
Preparación:
- Primero combina el tequila, el jugo de frutas, agave, sal y una ramita de tomillo en un vaso mezclador con hielo. Agita.
- Inmediatamente cuela, vierte el cóctel en un vaso bajo con hielos.
- Finalmente adorna con una rodaja de toronja carbonizada y tomillo de limón fresco. ¡Disfruta!
Mint Julep
Ingredientes:
- 50 ml de Glenfiddich 12 Años.
- 3 cucharaditas de azúcar glas.
- 50 ml de agua hervida.
- Menta fresca.
Preparación:
- Primero disolver el azúcar en agua hervida y dejar enfriar hasta que se vuelva un simple jarabe de azúcar.
- Machacar menta en una tazón.
- Añadir Glenfiddich 12 años, el jarabe de azúcar, un chorrito de agua y revolver.
- Llenar una copa Julep o un vaso en las rocas congelado de hielos.
- Mezclar los ingredientes sobre el hielo.
- Finalmente adornar con una hoja de menta antes de servir. ¡Disfruta!
Torres 20 Old Fashioned
Ingredientes:
- 60 ml Torres 20.
- 10 ml Jarabe de azúcar.
- Gota de Bitter de chocolate.
- Gota de Bitter de cereza.
- Gota de Angostura Orange.
- 1 Cáscara de naranja.
- Hielo.
Preparación:
- Primero directo en vaso Old Fashioned, coloca una cáscara de naranja, jarabe de azúcar, gota de bitter de chocolate, gota de bitter de cereza, gota de angostura Orange.
- Presiona y descarta la cáscara (darle un segundo uso, reciclarla)
- Agrega 1 hielo y 30 ml de Torres 20. Remueve, diluye y enfría lentamente
- Agregar un segundo hielo, y 30 ml más de Torres 20.
- Remueve, diluye y enfría otra vez. Completar con hielo.
- Finalmente decora con un twist de naranja.
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