Drambuie es un licor de whisky escocés que se fabrica desde el siglo XVIII considerado un emblema de los licores por la pureza de sus sabores. Estos sabores son lo que lo hacen perfecto para crear mezclas potentes.
Este licor se elabora a partir de whisky escoces añejo, especias, hierbas y miel, estos ingredientes lo hacen ideal no sólo en la creación de postres, también como uno de los ingredientes más deliciosos de la repostería internacional.
Drambuie, un insignia de la realeza
El licor fue creado para honrar al príncipe Carlos Estuardo de Inglaterra con el objetivo de crear una bebida para distinguir a la élite.
La mezcla se creó para servir como digestivo en las festividades de la dinastía de Estuardo, se dice que el príncipe siempre llevaba consigo esta bebida a la que la llamaba eau de vie, a la que le atribuía propiedades curativas.
Drambuie, perfecto para mezclar
Ahora que conoces las características y cualidades de este licor descubre tres opciones diferentes de probarlo.
Drambuie Coffee Tonic
Esta mezcla es perfecta si lo que buscas es darle al café un toque efervescente o al agua tónica un sabor más intenso.
Ingredientes:
- 50 ml de Licor de Whisky Drambuie
- 100 ml de agua tónica
- 25 ml de café espresso intenso
Preparación:
- Coloca el whisky Drambuie, el jugo de toronja y hojas de menta en una coctelera con hielo.
- Agítalo por unos segundos.
- Añade la cerveza a la coctelera, cuela todo el contenido de la coctelera en un tarro para cerveza lleno de hielo.
Heather 81
Perfecto como digestivo, este coctel incluye vodka como uno de sus ingredientes estrella.
Ingredientes:
- 100 ml de vodka Grey Goose
- 5 ml de miel
- 50 ml de agua caliente
- Hojas de menta
- 50 ml de Licor de Whisky Drambuie
- 1 pza de panal de miel
Preparación:
- En una coctelera añade miel, agua caliente y las hojas de menta, tritura.
- Añade el vodka y el licor de whisky.
- Agita bien, cuela y sirve en un vaso old fashioned con hielo.
- Decora con las hojas de menta y un trozo de panal de miel.
Hootenanny
Esta mezcla se preparó por primera vez en Nueva York en el 2014, es perfecta para los amantes de la cerveza.
Ingredientes:
- 25 ml de Licor de Whisky Drambuie
- 50 ml de jugo de toronja
- 75 ml de cerveza de trigo
- Hoja de menta
Preparación:
- Coloca el whisky Drambuie, el jugo de toronja y hojas de menta en una coctelera con hielo.
- Agítalo por unos segundos.
- Añade la cerveza a la coctelera, cuela todo el contenido de la coctelera en un tarro para cerveza lleno de hielo.
Aquí encontrarás más información del whisky, uno de los destilados más consumidos alrededor del mundo.
