El coco es indudablemente uno de esos frutos que nos recuerdan la frescura en días de calor. Su agua es un tesoro, y la carne da un sabor increíble para esos días bien soleados, a la sombra de una buena palmera, o en una hamaca. Ah, qué antojo de andar en la playa…
Pero si no puedes ir a la playa, al menos te puedes transportar mentalmente con este delicioso Coco Batido, un coctel bien congelado con ron, ideal para desconectarte un ratito y escaparte a una playa mental por algunos minutos.
Coco Batido
Ingredientes:
- 60 ml. de Ron blanco
- 60 ml. de Crema de coco
- 60 ml. de Leche condensada
- 15 ml. de Jarabe natural
- Coco tostado
- 1 tza. de Hielo
Preparación:
- En un vaso de licuadora, coloca todos los ingredientes líquidos y el hielo.
- Licúa bien, hasta lograr una consistencia uniforme.
- Sirve en un vaso alto.
- Decora con un poco de coco tostado.
